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神戸で一番好きかも【Berg Bahn (ベルグバーン)】のケーキ♪ [記念日のお食事・スイーツなど]

前記事では両親へのお祝いのお言葉をいただきまして ありがとうございました[わーい(嬉しい顔)]

引き続き今日は結婚記念日のケーキについて記事にしようと思いま~す[グッド(上向き矢印)]

クッキー大好きな私が以前から気になっていたお店なのですが・・・・・

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もしかしてケーキも美味しいんじゃないかな~と思って初めて行ってみたんです[グッド(上向き矢印)]

3階建てのハイツの1階にあって綺麗な色のドアや窓が目を引く【Berg Bahn】[ひらめき]

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神戸市と言えども西区ですので西の端っこのほうのお店で~す[手(パー)]

駐車場はハイツの裏に2台分~店名が書かれたスペースがありましたよ[グッド(上向き矢印)]

主人が駐車場が空くのを待っていてくれている間 2人っきりの店内で私はオーナーに見守られながら(笑)

店内をパチリさせてもらいました[わーい(嬉しい顔)]

出入り口から奥の方をパチリ[カメラ]

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奥のベンチに座って出入り口の方をパチリ[カメラ]

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こちらショーケース[目]

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綺麗に並べられた焼き菓子[るんるん]

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どこを撮っても 可愛くって絵になります[exclamation]

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そして こちらがなんと[exclamation]2年3ヶ月待ちのクッキーの見本[ひらめき]

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キャンセルが出たら意外と早く手に入るかも[exclamation&question] と思ってオーナーに質問したのですが・・・

「滅多にないです[わーい(嬉しい顔)]」と言われてズッコケた[手(パー)]

ケーキがあまりにも美味しそうだったので これはクリスマスケーキも美味しいに違いない[exclamation×2]

と思って予約しようと思ったのですが・・・・・予約終了だそう(笑)

ことごとく出遅れていますね。。。。。なので大人しくケーキだけを買うことにしました[るんるん]

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父にと思ってチョイスした "キンダーショコラ (380円)" [かわいい]

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味見したらコクのあるビターなチョコが まろやかに口の中でトロケてチョコのいい所がまるごと堪能できました[黒ハート]

母にと思ってチョイスした "フレーズショート (460円)" [かわいい]

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口の中で広がる上品で濃厚な甘さのホイップと~ホワホワスポンジと~苺の甘さが いいハーモニー[黒ハート]

「美味しいわぁ[黒ハート]ありがとうね~わざわざ買いに行ってくれて[わーい(嬉しい顔)]」と喜ぶ母に~~~

主人は「おかげで僕たちもこうして美味しいケーキをいただけて嬉しいです[グッド(上向き矢印)]」と益々好感度がアップしそうな発言をしていました(笑)

主人と私は一目惚れした "タルトブルーベリー (450円)" [かわいい]

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写真でブルーベリーの大きさが伝わっているかしら[exclamation&question]

ブルーベリーのフレッシュ感が最高っ[exclamation]

そしてタルトもサックサクで思い出しただけでニヤケテしまう(笑)

すっかり こちらのお店の虜になっちゃいました[揺れるハート]

オーナーにこの季節の人気商品を3つ教えてもらいましたよ[わーい(嬉しい顔)]

[ぴかぴか(新しい)]小ぶりながらも フランボワーズジャムやメレンゲクッキーが中にかくれんぼしている "モンブラン"

[ぴかぴか(新しい)]美味しいオレンジがタルトの上にギッシリ乗っている "タルトオレンジ"

[ぴかぴか(新しい)]フランボワーズ入りのタルトにカシスの酸っぱいムースやブルーベリーがトッピングされた "タルトカシス"

そして年中通して人気なのはキャラメル・ショコラ・抹茶などのクリームが入ったエクレアだそうです[黒ハート]

それ以外も本当にどれも食べてみたいものばかり[グッド(上向き矢印)]

多分目からハートマーク光線を飛ばしながら店内をウロウロしちゃってた私です(笑)

だからかなぁ[exclamation&question]

それとも夫婦漫才みたいな会話してたからかなぁ[exclamation&question]

あ~私がカワイイからかなぁ[exclamation&question]

お会計の時に素敵なプレゼントをいただきました[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]

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一番手前に写っているクッキーがオススメのようですが~好みがあるので・・・と奥の2種類も[るんるん]

大切な日や嬉しい事があった日に訪れたいお店です[揺れるハート]




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黒毛和牛一頭買い!【焼肉やまと】A5ランクのお肉で結婚記念日のお祝いを~♪ [記念日のお食事・スイーツなど]

12月6日は両親の結婚記念日だったので焼肉を食べに行ってきました[るんるん]

「当時は こんなに寒くなくて薄いコート着てフェリーに乗って九州に(新婚旅行)行ったのにねぇ~[るんるん]」って母が言っていました[わーい(嬉しい顔)]

3店舗あるうちの この度は【焼肉やまと・大久保店】へ[車(セダン)]

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あいにく主人は仕事だったので両親と私の3人でした[わーい(嬉しい顔)]

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お座敷もありますよ~[グッド(上向き矢印)]

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キムチとカクテキをモグモグしながら待ちま~す[るんるん]

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待ってたのは こちら[ひらめき]

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一番楽しみだったのが右下のほうに写っている "天使の海老" です[ひらめき]

餌もこだわっているそうなのですが さすが甘くって頭から尻尾まで まるごと美味しくいただけるんですよ[るんるん]

その次のお楽しみは~~~黒毛和牛A5ランク 特選ロース[ひらめき]

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いい感じのサシなので火がボウボウ[グッド(上向き矢印)]

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この位の焼き加減で食べるのが美味しいんです[黒ハート]

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黒毛和牛A5ランク 上塩タン[ひらめき]

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こちらも脂が乗っているので火が立ち上ります[グッド(上向き矢印)]

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特選和牛A5ランク 特選カルビ[ひらめき]

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追加でお願いした岩塩とわさびで~レアの状態でパクッと食べちゃいます[るんるん]

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黒毛和牛 特選ハラミ[ひらめき]

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どのお肉もファイア――――っなりますよ(笑)

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そして どのお肉も美味しいっ[るんるん]

レバー[ひらめき]

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こちらは しっかり火を通していただきましたよ[わーい(嬉しい顔)]

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他にも特選和牛A5ランクシリーズを追加しましたが~同じような写真なのでパスしますね[手(パー)]

お値段以上の感動が味わえたのが カルビのタレ[ひらめき]

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600円だったと思うのですが 私はこのくらいのランクでじゅうぶん満足できました[手(チョキ)]

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最後は ご飯とキムチで〆[手(パー)]

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ポイントカードのことをご紹介したことがなかったので今更ながら・・・

1000円で1ポイントを押印してもらえて~10ポイントで250円・20ポイントで500円・30ポイントで1000円の割引券として利用できます[わーい(嬉しい顔)]

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焼き肉やまと全店共通でポイントを貯められますし~出入り口にある次の写真の冷凍コロッケや肉などの購入にも使用できるのでいいですよ[手(パー)]

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ポイントカードがあるから余計に言ってしまうのかもしれませんね。。。[手(パー)]

焼いている途中で遊んだ写真がありました(笑)

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食後にケーキを食べたかったのですが さすがにお腹いっぱいになるかな~と思って

この2日後(つまり今日)買いに行ってきたのですが その辺のお話は また次の記事でご紹介しますね[るんるん]

[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さてトリップノートで私の記事が紹介されました[わーい(嬉しい顔)]

何度も通ったお気に入りのお店をアップしていますので ご覧になっていただけると嬉しいです[黒ハート]








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誕生日は【神戸市】ホテル SETRE で明石海峡大橋を眺めながら♪ [記念日のお食事・スイーツなど]

11月18日は私の誕生日でした[わーい(嬉しい顔)]

0時になると同時にリビングに大好きなドリカムの音楽が流れ~~~

主人の「おめでとう[exclamation]」の言葉の後に クラッカーがパァ―――ン[ぴかぴか(新しい)]

録画してるTV番組見終わって1時頃に寝室に行くと~~~ベッドにプレゼントが置いてありました[プレゼント]

テンション上がっちゃたけどストンと眠りにつけました(笑)

誕生日のメインイベントは やはりディナー[黒ハート]

今年連れて行ってくれたのは神戸市垂水区にあります【HOTEL SETRE】です[るんるん]

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自動ドアからホテルに入ると正面に大きなガラスが[目]

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お昼だと綺麗な海・淡路島・明石海峡大橋が見えそう[グッド(上向き矢印)]

フロントで名前を告げると こちらのスタッフが出迎えてくれました[わーい(嬉しい顔)]

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予約しておいてくれた窓際の席に案内されましたよ~[手(パー)]

席からは このような素晴らしい夜景が見られます[目]

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セッティングされていた 紺色の濃淡で淡路島を形どったプレートに一目惚れ[exclamation]

淡路の瓦で作られたものだそうですよ[グッド(上向き矢印)]

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ライトアップされた明石海峡や淡路SAを見ながら乾杯っ[グッド(上向き矢印)]

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素敵だなぁ~と思ったのは こちらのお食事はすごく物語を感じるものだったということ[わーい(嬉しい顔)]

ちなみに私達のメニューは "Regalo (贈り物)" [黒ハート]

まずは前菜からです[グッド(上向き矢印)]

~始まりの淡路~

ハリイカ・ズワイガニ

明石鯛

もち豚

もち豚のペーストは甘味があってモチモチした食感で 豚半匹位の旨みがギュっと詰まったものでした[るんるん]

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明石鯛は 今の季節のものが私は一番好きなので美味しくいただきました[わーい(嬉しい顔)]

こちらも器は瓦だそうです~手で彫ってあるみたいですね[目]

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区画整理をする前の実家は 父の拘りで淡路瓦を使っていたのですが こうして今風に形を変えて受け継がれていくのも いいものだなぁ~と思いました[グッド(上向き矢印)]

ハリイカ・ズワイガニは かぶの葉のジュレやういきょうとのコラボを楽しみながらいただきました[手(パー)]

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~大地の一皿~

柴山さんの畑野菜 明石・坊勢・淡路の魚介

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ヒラメ・サバ・甘海老がトッピングされています~右側に黄色く点々とお皿に描かれているのは淡路島の森果樹園のみかんのソースで

左のほうのラビコットソースもお好みで[わーい(嬉しい顔)]

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海老大好きな私に 主人が甘海老をプレゼントしてくれました~[黒ハート] 誕生日バンザイ(笑)

下に見えているのは実は土です[exclamation] このように撮ったらわかりやすいかな[exclamation&question]

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この土は食べられませんよ~(笑)

この後 厳かに料理長の高見シェフが私達の席に登場っ[exclamation×2]

軽く挨拶と会話を交わした後に すぐ側で料理の仕上げを[グッド(上向き矢印)]

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上の写真の右のほうに主人の腕が写っているのですが それ程近くでの調理に興味津々[るんるん]

鍋のブイヨンの中にツバスを入れて火入れの具合をチェックする眼は真剣そのもの[exclamation]

手早く お皿に盛り付けられます[目]

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丁寧にブイヨンをかけて~~~

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レモンの皮をパラリ[目]

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~海峡~

ツバス・ウイキョウ・レモン

出来上がりました~[黒ハート]

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最後の仕上げは高見シェフの笑顔でしたよ~[わーい(嬉しい顔)]

小さいツバスでしたが身がしまっていました[手(パー)]

お皿の周りに彩りよく飾られているペーストや野菜をブイヨンに浸して味の変化を楽しみましたよ[わーい(嬉しい顔)]

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~恵み~


上記の説明だけでは どんな料理か解らなかったのですが~~~パスタでした[ひらめき]

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見た目よりも もっともっと濃厚で美味しかったです[黒ハート]

赤ワインで煮込まれたことによって臭みも全然感じず 脂身も甘かったです[手(チョキ)]

~秋風~

椚座(くぬぎざ)牛・ルッコラ・ジロ-ル茸

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まだ子供を産んでいない雌のお肉で 餌は米や稲~牛舎は1日に6回も清掃されているそうなんです[手(パー)]

ノンストレスで育っているんですね~どおりで そんな感じの味でした[わーい(嬉しい顔)]

~水の恩恵~

サワラ・さくら卵・白トリュフ

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目の前に置かれた時に「秋だ・・・[exclamation]」とつぶやいてしまったのですが スタッフの説明によると

木枯らしをイメージしてあるそう[手(パー)]

白トリュフはスタッフがすりおろしてくれたのですが 香りが立ってニヤケちゃった[るんるん]

「もっと かけてぇ~[exclamation]」と言う声が喉まで出てたけど そこはストップ(笑)

サワラの下の鳴門金時のペーストが何とも言えないくらい美味しくって サワラとマッチ[ひらめき]

左側の黄色いペーストは さくら卵~~~黄身の濃厚さが物凄くってサワラ以上に主張していました[わーい(嬉しい顔)]

木枯らしっぽい青菜は からし菜ですが ピリッとしていて この苦味が他の素材の味に深みを与えました[手(パー)]

~大地の力~

子牛ロースト マスカルポーネチーズ

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真ん中にシュッとある黄緑のは黒枝豆のピュレ[手(パー)]

お皿の右側のほうに見えにくいのですが黒っぽいソースがあるのですが~淡路市の森果樹園の鳴門オレンジ[グッド(上向き矢印)]

鳴門オレンジは200年以上の木になっているんですって[exclamation]

茶色いお皿が大地で お肉や野菜で自然の生命力を感じるような お料理でした[わーい(嬉しい顔)]

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どのお料理も あと1切れずつあれば嬉しかったんだけど(笑)

次の洋風お茶漬けも お寿司のシャリ1貫ぶんくらいの分量です[目]

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~〆の一品~

夢前"セトレ米"

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ブイヨンをかけて仕上げてもらいました[グッド(上向き矢印)]

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牛と梅がトッピングされていたのですが合うような合っていないような(笑)

お米は無農薬で作られた夢前のゆめ工房のだそうで かたく炊いてあって旨みも甘味も感じる美味しさでしたよ[るんるん]

~秋の香り~

栗・ハチミツ

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ジャン[exclamation×2] 恒例の主人からのメッセージ[黒ハート]

シンプルイズベストですね(笑)

モンブラン風のケーキの手前右下に写っている茶色いのはミツロウで糖度は80%[グッド(上向き矢印)]

絞りだしながらいただいたのですが とろける美味しさでした[わーい(嬉しい顔)]

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~結びのひととき~

小菓子三種

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真ん中の ラムの生チョコがコクがあって美味しかったです[黒ハート]

ドリンクは コーヒー・紅茶・夢前ハーブティー(カモミール)・丹波の黒豆茶から選べました[わーい(嬉しい顔)]

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時間と共にイルミネーションが変わる明石海峡大橋を眺めながら物語を読み進むかのようなディナーで素敵なひとときを過ごすことができました[黒ハート]

お料理からは目には見えない生産者さんとシェフの思いも伝わってきましたし スタッフさんからは気さくな感じに説明を受けたり お話ができてアッと言う間の3時間弱でした[わーい(嬉しい顔)]

さぁ~44歳[exclamation×2]・・・と思いながらホテルを後にすると このような景色が目の前に[ひらめき]

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年齢を重ねると諦めなきゃいけない事もあるし 今だからこそ得られるものもあると思うけど

幸せだと感じられる実りある1年になるといいな~って思います[わーい(嬉しい顔)]

素敵なお誕生日になるよう色々と考えてくれた主人に「ありがとう[exclamation]これからも仲良く楽しく暮らしていこうねっ[揺れるハート]

前もってお祝いのコメントをくださった "らブログ読者" の皆さまやホテルセトレのスタッフさんにも「ありがとうございます[グッド(上向き矢印)]

最後になりましたが メール・ライン・電話でお祝いしてくださったみんなや両親も「ありがとうね[るんるん]







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妹の誕生日は 先輩シェフのレストランで♪ [記念日のお食事・スイーツなど]

11月8日は妹のお誕生日でした~ちょうどその10日後に私の誕生日もきますので~

母が「美味しい物を食べておいで~[わーい(嬉しい顔)]」 とお小遣いをくれたんです[るんるん]

嬉しいプレゼントに喜びながら~相応しいのは やっぱり【結婚記念日】にも お邪魔した先輩シェフのレストランよね[exclamation]・・・って事で

ちょうど ひでくんも有給で休んでいたので 3人で行ってきました[グッド(上向き矢印)]

何度も何度も行っていますが~~~ランチでお邪魔するのは3人共 初めてだったんです[わーい(嬉しい顔)]

当日の正午を過ぎてから予約を入れたのですが ちょうど1席の空きがあってラッキーでした[手(チョキ)]

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デザートを食べる頃には 私達だけになったので店内の様子をパチリさせてもらいました[カメラ]

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こちら テーブルセッティングです[目]

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まずは前菜で "アシアカエビのサラダ" です[ひらめき]

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レタスの上には大根・人参・紫玉ねぎ・ナッツ・そぼろになった魚介類など盛りだくさん[るんるん]

「みんなの驚く顔が見たい」というシェフの計らいで いつもながら凄いボリュームです[わーい(嬉しい顔)]

そして次は "カボチャのクリームスープ" [ひらめき]

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「どうやったら この味が出るんだろ[exclamation&question]」・・・と前回と同じこと言っちゃった(笑)

妹との結論は~~~「私達は市販のコンソメを使うけど ブイヨンが全然違うんだろうね[わーい(嬉しい顔)]」って[手(パー)]

いつもながら器も温められているので 最後まで美味しく大満足[exclamation]

細い妹は この時点で「お腹いっぱいー[exclamation]」と言っていました[手(パー)]

「食べられなかったら ひでくんと私に任せたらいいからね[グッド(上向き矢印)]」と私・・・(笑)

こちらは見慣れた じんわり温められた "バケット とバター" [ひらめき]

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2ヶ月前に訪れた時に遅まきながら編み出したのですが 運ばれてきてすぐに真ん中の切れ目が入れられている所にバターを挟み込んでじんわり溶かす技を今回も(笑)

お魚料理は "真鯛のポワレ 粒マスタードソース" [ひらめき]

ハマグリの大きさにビックリ[exclamation]

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真鯛も外側はカリッと 中はフンワリ[黒ハート]

ズッキーニ・茄子・玉ねぎ・赤パプリカなどのラタトゥイユと 真鯛の下に敷かれているほうれん草~

そして粒マスタードのソースが絶妙にマッチしていました[グッド(上向き矢印)]

お肉料理は "ステーキの???(忘れちゃった)" [ひらめき]


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添え野菜やベーコンも美味しかったけど~やっぱりステーキは美味しかったなぁ[わーい(嬉しい顔)]

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注文する時に妹がデザートの付いていないコースが食べたいと言うので・・・

「お誕生日なのに デザートいるやろぉ[グッド(上向き矢印)]」と私は言ったんですけどねぇ。。。結局メイン料理が魅力的な上記のコースがいいって[るんるん]

主役の妹が そう言うから ひでくんと私も同じコースにしたんですよねぇ[手(パー)]

なので本当ならば この後はコーヒーだけのコースだったのですが このやりとりが耳に入ったのか。。。。。

先輩シェフからのサプライズプレゼントで 妹だけではなくって ひでくんと私にまでデザートがサービスされました[揺れるハート]

ガラスの器の下側がマンゴーアイスで上にピスタチオのシャーベット[ひらめき]

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メッセージも書いていただいていた妹は大感激[exclamation×2]

もちろんオマケで こぉんな素敵なデザートがいただけて私達も[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]

2時間以上をかけて ゆっくりお喋りしながら美味しくスペシャルなランチをいただけて~~~

素敵なひとときを過ごさせてもらいました[るんるん]

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いつも良くしていただいて シェフに感謝です[わーい(嬉しい顔)]

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トリップノートで私の記事が紹介されました[ひらめき]

今年の冬の ご旅行の参考にしていただけると嬉しいです[わーい(嬉しい顔)]








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結婚記念日のディナー ☆ 今月末で完全閉店の御影高杉・・・ [記念日のお食事・スイーツなど]

北海道旅行の記事を書いている途中ですが 9月11日が結婚記念日だったので

今日は飛び入り記事をアップしようと思います[わーい(嬉しい顔)]

主人が予約してくれていたのが 地元明石市のこちらのお店[ひらめき]

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10年位前から私達家族のお気に入りのお店で 記念日やパーティーで利用させてもらっています[るんるん]

3階を貸し切った事もあるのですが あの日は2階で[かわいい]

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店内の様子をパチリ[カメラ]

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私達のテーブルのセッティング[目]

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お花の側に飾ってあるガラス製のカエルに 二コリ[わーい(嬉しい顔)]

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私は兵庫県立明石北高等学校の卒業生なのですが 年に1度 卒業生に送られてくる朔風会という会報誌があるんです[手(パー)]

その "卒業生のお店" に掲載されていたのがシェフの店でビックリ[グッド(上向き矢印)]

最初に「私も北校生だったんです~[わーい(嬉しい顔)]」ってご挨拶させてもらいました[手(パー)]

シェフが先輩だと思うと これまで以上に 凄く親近感(笑)

さぁ~まずは食前酒で乾杯です[exclamation]

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ホタテと生ハムのサラダ[ひらめき]

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ホタテの中心がレアに焼き上げられていて美味しかったし~~~

生ハムをピローンとめくると 中は まるで玉手箱のよう[グッド(上向き矢印)]

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次は 海の幸のサラダ[ひらめき]

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右の黄色いのんは カレー味のするレンコンでしたよ[手(パー)]

真上からもパチリ[カメラ]

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左のガラスの器に 私の大好物のツートップの海老とサーモンが入っていて

座ったまま飛び跳ねてしまいました[黒ハート]

主人がリクエストしてくれたのかと思ったのですが 違ったようです(笑)

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上から海老・アスパラ・タコ・貝柱・サーモン・カニ[るんるん]

それぞれに違う味付けがされていて 贅沢な一品で 既にここで帰ってもいいくらいの満足感でした[わーい(嬉しい顔)]

続きましては カボチャのスープ[ひらめき]

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見た目よりも相当 濃厚でした[グッド(上向き矢印)]

すんごく甘いかぼちゃなのか シェフの腕がいいのか・・・多分後者ですよねっ[exclamation]

とにかく今まで食べた中で最高に美味しいカボチャのスープでした[黒ハート]

甘鯛のポワレ 粒マスタードソース[ひらめき]

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甘鯛は なんと2段になっていて皮はパリパリ[るんるん]

ラタトゥイユや 周りの野菜やハーブ入りのパン粉がトッピングされているムール貝・粒マスタードソースとの調和もバッチリで

食感の違いも楽しめました[わーい(嬉しい顔)]

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牛ヒレ肉の赤ワインソース[ひらめき]

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トウモロコシは甘いし~もちろお肉もやわらかいし~ソースも美味しかったわぁ[黒ハート]

奥に さりげなくあるじゃがバターを主人は気に入ってたみたいなので半分プレゼントしました(笑)

デザートは こちら[ひらめき]

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再度シェフから お祝いのお言葉をいただいたり他のお話で盛り上がったりして楽しいひと時でした[わーい(嬉しい顔)]

飲み物が運ばれてくるタイミングで 主人に渡されたのは なんとラブレターでした[ひらめき]

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気持ちが込められた言葉の数々にホロリ[もうやだ~(悲しい顔)]

こんな温かく優しい主人と結婚したからこそ こうして7周年を迎えることができたんだなぁ~って感謝の気持ちでいっぱいになりました[揺れるハート]

何を隠そう このラブレター・・・・・既に4~5回読み返しています(笑)

私の宝物です[プレゼント]

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帰宅してからは もぅ1つのお楽しみ[黒ハート]

朝から出張だった主人が 神戸そごうに寄って買ってきてくれた【御影高杉】のケーキ[ひらめき]

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残念なことに8月31日で本店は閉店しちゃいました[あせあせ(飛び散る汗)]

そして西宮と神戸の支店は9月末までで閉店しちゃいます[もうやだ~(悲しい顔)]

人手不足と後継者選びが課題だったそうです。。。。。

・・・主人は どうやってこういう情報を仕入れるんだろ[exclamation&question]

私ってば全然知らなかったので あの日主人が買ってきてくれなきゃ もう二度と食べることができなかったよ。。。。。

何はともあれ 16日までのぶんなら予約を受け付けてくれるそうで

主人が予約してくれていたようなのです[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]

開店と同時にショーケースにケーキが並べられるそうなのですが やはり名残を惜しむお客さんが多いせいか

午前中には完売してしまうそうですよ[手(パー)]

食べるのは最後になるので 箱も写真撮っちゃいました[カメラ]

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うっすらと描かれたポートタワーetc がいい雰囲気だったな~[グッド(上向き矢印)]

今まではショートケーキばかりだったのですが[次項有][次項有][次項有]以前の記事はこちら

初めて大きなケーキを食べることができて 本当に幸せな幸せな1日でした[黒ハート]

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御影 高杉 ☆ 焼き肉やまと [記念日のお食事・スイーツなど]

昨日12月6日は 両親の結婚記念日だったので お祝いしましたよ~[黒ハート]

ご心配をおかけしましたが 風邪もすっかり治って 元気モリモリで食欲絶好調の私[わーい(嬉しい顔)]

午前中から神戸に行っていた私は 急いで18時に帰宅して~予約していた【焼肉やまと】へ[るんるん]

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こちらのお店には 9月の私達夫婦の結婚記念日にも行ったお店で~

ラブラブの私達にあやかってもらいたいから同じお店にした・・・と言うことにしておきましょうか(笑)

メニューや その時に食べた時の記事もよろしければ ご覧くださいね[次項有][次項有][次項有]こちら

あの時とは打って変わって「量より質」の両親ですので 注文するものは全く違いましたよ(笑)

さぁ~スタンバイ完了です[exclamation]

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食べたものをアップしていきますよ[グッド(上向き矢印)]

まずは "キムチ" [かわいい]

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そして こちら~[わーい(嬉しい顔)]

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奥の一番大きなお肉が "A5ランク黒毛和牛 特選ロース" [かわいい]

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甥っ子君の頭より大きかったです(笑)

他のお肉も アップでご紹介しますね[わーい(嬉しい顔)]

"A5ランク黒毛和牛 上塩タン" [かわいい]

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"A5ランク黒毛和牛 特選カルビ" [かわいい]

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"黒毛和牛 特選ハラミ" [かわいい]

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"新鮮厚切りレバー" と "海鮮" と "焼き野菜" [かわいい]

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一通り写真も撮り終えたので いよいよ "A5ランク 黒毛和牛の上塩タン" から焼き始めましたよ~[るんるん]

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次に食べたかったのが "A5ランク黒毛和牛 特選ロース" [るんるん]

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わさびと岩塩で ハイあ~ん[黒ハート]

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この時点で 父は "ごはん" を注文っ[手(パー)]

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海老とホタテも美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]

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でも この直後にホタテをひっくり返そうと思って殻から外そうとして美味しそうなエキスをジャバっとこぼしてしまって大声で「キャー――――[exclamation×2]

次の写真の "新鮮厚切りレバー" は この時には強火で焼いて失敗しちゃったのですが この後火を弱めて焼いたらとっても柔らかくって美味しかったですよ[わーい(嬉しい顔)]

こちらのお店のお肉は 岩塩で食べるのが一番好きだったで 余分に持って来てもらいました[手(パー)]

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「カルビがとろけるわ[黒ハート]」と言っていた母は "ビビンバ" を注文しました[かわいい]

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こちら付いていたスープなのですが アップで撮る意味があるくらいに美味しかったです(笑)

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私は "石焼ホルモンチゲ" [かわいい]

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取り皿を3つ持って来てくれたのですが 両親は辛いの苦手なので必要ありませんでした(笑)

アップでパチリ[カメラ]

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思いっきりお腹イッパイだったのですが~~~冷めてしまった父のごはんをもらって〆を(笑)

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はぁぁぁ~満足[グッド(上向き矢印)]

両親が結婚してくれなかったら産まれていなかった私・・・物凄く感謝です[黒ハート]

何歳になっても沢山お肉を食べられるよう元気で過ごしてもらいたいです[グッド(上向き矢印)]

[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

あんなに食べても別腹があるんです[exclamation×2] (笑)

出かける時に母に「ケーキよろしく[わーい(嬉しい顔)]」と言われていたので~そごう神戸店内の【御影 高杉】で買って帰りました[手(チョキ)]

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しばらく行っていなかったら 秋冬の季節のケーキもお目見えしていました[るんるん]

買ったケーキはこちら[目]

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上の写真の箱と 下の写真にも『Merci beaucoup[exclamation]』って書かれているのが お解りでしょうか[exclamation&question]

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感謝の気持ちが伝わってきて ホッコリ気分になります[わーい(嬉しい顔)]

「御影 高杉と言えば[exclamation×2] ・・・の "いちごのショートケーキ" 」が好きな母へ いつも買う こちら[かわいい]

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父へは "B&F" [かわいい]

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私は 季節のケーキの "マロンクリーム" [かわいい]

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モンブランの中では 今の所 私の一番好きなのが こちらのお店のん[黒ハート]

木の葉のチョコを途中でパクッとするのが いいんですよね~[るんるん]

マロンクリームも変わった口金を使っていそうでしょ[目]

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ちょっと食べてパチリしてみました[カメラ]

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上にトッピングされている栗と 中に隠れんぼしている栗は 味も食感も変えてあるんです[揺れるハート]

なんといっても私が一番楽しみなのが 一番下のサブレ[揺れるハート]

アーモンドがザックザク入っていて とっても美味しくって「このサブレ10枚連続で食べたい」って いつも思う[揺れるハート]

凄く食べ応えがあって 大満足なんですよ[揺れるハート]

美味しい夕食とケーキで 幸せな夜でした[わーい(嬉しい顔)]


西洋菓子 ナイ―フ [記念日のお食事・スイーツなど]

結婚記念日の続きで~す[るんるん] 

前記事の【焼肉やまと本店】で食事を終えて 帰宅するとデザートタイムです[黒ハート]

[exclamation]こちらが 明石市鳥羽にあります【西洋菓子 ナイ―フ】の外観です[目]

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ちょうど西明石から我が家への抜け道の途中にあって よく通りはするものの一度も行ったことのないお店でした[手(パー)]

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目を引く 可愛い外観でしょ[るんるん]

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店内の写真も撮らせてもらいました[カメラ]

遅い時間だったので あまり残っていませんが[あせあせ(飛び散る汗)]

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店内もカワイイ感じです[るんるん]

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美味しそうなのも発見しましたが 買っていません。。。

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もぅハロウィン[exclamation]

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一番右側のにしよぅか[exclamation&question]と一瞬悩んだのですが絶対にこの後で焼肉をお腹イッパイ食べるはずなので(笑)

大きなケーキはスルーして ショートケーキにしました[わーい(嬉しい顔)]

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出入り口の右手側には イートインスペースもありましたよ[るんるん]

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ドリンクとケーキのセットにすると ちょっぴり割引があるようです[目]

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私達は "いちごロール(2個あるほう)" と "フルーツ畑" を買いました[るんるん]

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「食いしんBOY」の主人が1つに決められなかったので 合計3個になっています(笑)

この写真を撮ったり飲み物の用意をしていると 2階から主人が下りてきて・・・

「さぁ~2階へ行こう[黒ハート]」って誘われました[わーい(嬉しい顔)]

すると なんという事でしょう[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)] (劇的ビフォアフターふうに読んでくださいませ[わーい(嬉しい顔)]

ベランダがロマンティックな雰囲気に早変わりしていました[exclamation]

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「キャーーー――――[exclamation×2] 」って黄色い声で叫んでしまいましたよ[わーい(嬉しい顔)]

・・・いやいや 黄色い声が出る年齢は とっくの昔に過ぎ去っていますので 焦げ茶色くらいの声かな(笑) 

4畳半のお部屋の上が全部ベランダなので 割と広いスペースなのですが このように使うのは初めての事で驚いてしまいました[黒ハート]

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普段は洗濯物を干すだけのスペースを こぉんなふうにしてくれた主人が大好きです[黒ハート] 

もちろんケーキは物凄く甘ぁ~~~く感じましたよ[グッド(上向き矢印)]

遠出はできませんでしたが お家でも このようにサプライズ演出をしてくれたおかげで 思い出に残る記念日になりました[黒ハート]

 

 


焼肉やまと本店で結婚記念日ディナー! [記念日のお食事・スイーツなど]

9月11日は 私達の結婚記念日でした[黒ハート] 

大阪バージョンと岡山バージョンで 主人が記念日デートの計画を立てていてくれたのですが・・・・・

あいにく私の体調がよくなくって 夕方までお家でゴロゴロしちゃっていました[がく~(落胆した顔)]

夜ご飯をどうしよぅ~と思っていると 主人が「焼肉食べに行こぅ[exclamation×2] 」って[わーい(嬉しい顔)]

幸い食欲はあったし 近場なら出かける自信はあったので 予約をしてもらいました[るんるん] 

それまでに ちゃっかりケーキも買いに行ってから 明石市大久保町江井島にあります【焼肉 やまと】に行きましたよ[車(RV)]

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以前 "焼肉 やまと 大久保店" にランチで行った時のことを記事にしたことがあります[次項有][次項有][次項有]こちら

他にも 伊川谷店と播磨町店もあるようですよ[わーい(嬉しい顔)]

本店は私は初めてですが 主人は独身時代に夜に行って美味しかったから また行きたかったそうです[グッド(上向き矢印)]

オススメのお店ですし 今後私が行く時の参考の為にも 沢山ありますが・・・撮ってきたメニューを全部アップしますね[手(パー)]

メニューの表紙には "2016年 春~夏" と書かれていましたので 秋には内容や価格が変わる可能性があるかもですね[exclamation&question]

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一通り撮り終えて~今度は本店でランチもしよ[黒ハート] と思って ランチメニューも撮らせてもらうようにお願いしました[わーい(嬉しい顔)]

奥からランチメニューを持ってきてくれました[グッド(上向き矢印)] 

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パチパチ撮影していると~スタッフのイケメンお兄さんが

「あまり知られていないのですが・・・650円で定食や丼もしていて お持ち帰りもできますよ[わーい(嬉しい顔)]」って教えに来てくれましたよ~[手(パー)]

[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

それでは 私達が食べたお肉のご紹介を~~~[るんるん]

主人は以前は2階へ案内されたそうなのですが 私達は1階のこちらの予約席に案内されました[わーい(嬉しい顔)]

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こちらテーブルセッティング[目]

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3つに分かれたお皿は~~~左から「ぽん酢・岩塩・タレ」です [グッド(上向き矢印)] 

2人共 一番美味しかったと思ったのは "本わさびのハラミ" [かわいい]

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あ~ん[黒ハート]

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"塩ニンニクのハラミ(奥)" と "辛口のハラミ(手前)" も 美味しかったな~[揺れるハート]

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"骨付きカルビ" [かわいい]

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主人が気に入っちゃっていました[手(パー)] 

"中落ちカルビ" [かわいい]

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"アバラ" [かわいい]

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"ホルモン" [かわいい]

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ファイヤー[どんっ(衝撃)] 

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ちなみに "ホルモン" よりも "中落カルビ" のほうが 物凄いファイヤーで[exclamation×2] あの時は あまりにもテンテコマイで写真を撮る暇がありませんでした(笑)

"ハート" [かわいい]

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この後で 美味しかったお肉の追加をお願いしたのですが~なんと網を変えてくださいました[手(チョキ)]

そして岩塩をリクエストしたら 小皿に持ってきてくれました[手(パー)] 

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実は・・・ホルモンとかで網が焦げ焦げになっていたので「網を変えてもらいたいな~[グッド(上向き矢印)] 」と思っていたのですが 内気なので(笑) 言えなかったものですから 本当に嬉しかったです[黒ハート]

"自家製もつ煮込み" [かわいい]

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あ~ん[黒ハート] 

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甘めに煮含めてあって ご飯が進むお味でした[わーい(嬉しい顔)] 

"ごはん" [かわいい] 

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「大・中・小」が同じお値段だったので なんとなく「大」を注文しちゃいましたが(笑) 私は半分くらいしか食べられませんでした[わーい(嬉しい顔)]

本当は 朝からおでかけする予定だったのに 夜だけになってしまって 主人には悪いな~と思っていたのですが。。。。。

なんとか お食事だけでもできて 結婚6周年をお祝いすることができてよかったです[黒ハート]

来年は元気に朝からお出かけして[exclamation] 仲良くお祝いできるといいな~と思います[るんるん]

 


喜寿のお祝い ☆ 住吉神社の藤 [記念日のお食事・スイーツなど]

皆さま~GW[ぴかぴか(新しい)] いかがお過ごしでしょうか~[るんるん]

もう5月・・・と思っていたら ~GWも もぅ後半にさしかかってきてビックリです[グッド(上向き矢印)]

4月30日(土曜日) は初めて住吉神社の藤を見に行ってきました[わーい(嬉しい顔)]

噂には聞いていましたが 想像以上の綺麗さでしたよ~[るんるん]

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それでは さかのぼりまして先月の一大イベント~父の喜寿のお祝いの日のことを[黒ハート]

姪っ子ちゃん達が 両親に招待状を郵便で送って~招待したのが 昔から人生の節目にはお世話になっているこちらのお店なんです[ひらめき]

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初めて行った姪っ子ちゃんは あまりにも民家のような佇まいなので「ここ[exclamation&question] 誰かの家じゃないの[exclamation&question] よく通る道だけど 全然知らんかったー[exclamation]」って(笑)

結納の時以来の主人は 感慨深そうでした[手(パー)]

案内されたのはこちらのお部屋[ひらめき]

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こちらのお部屋には カラオケもありますが 今回は歌いませんでしたよ~(笑)

母が女将さんに寸志を渡していたのを見て「あぁ・・・・・私ってば気が回らなかった・・・・・」と反省[たらーっ(汗)]

でも すぐに気を取り直して 美味しくいただきましたよ~[黒ハート]

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左上のお料理のレモンをのけて パチリしたのですが~カニとタコが絶品でした[グッド(上向き矢印)]

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茶碗蒸しも 鯛・穴子・鶏肉etc の具が入った豪華版で~す[わーい(嬉しい顔)]

船盛りも登場して歓声があがります[グッド(上向き矢印)]

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大根や人参を駆使して 素晴らしく美しいこの船盛りがいつも節目節目でお祝いムードを盛り上げてくれます[るんるん]

毎回大将のいらっしゃる時間帯にお電話をして 献立について一緒に考えさせてもらうのですが~

母の好きな鮎の塩焼きも お願いして作っていただきました[手(チョキ)]

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メバルは煮つけに[グッド(上向き矢印)]

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天ぷらの素材はお任せでしたけどね(笑)

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お祝いの席には鯛飯~ということで この度も提案いただきました こちら[ひらめき]

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あさりのお味噌汁やお漬物と共に[目]

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デザートには 大きく切り分けられた初物のスイカ[黒ハート] 

お料理でお腹がはちきれそうでしたが あまりにも甘かったので みんな残さずいただきました[わーい(嬉しい顔)]

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大人はコーヒー[るんるん]

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今回も期待以上のお料理でもてなしていただいて 嬉しい気持ちでいっぱいになりました[グッド(上向き矢印)]

こちらが 姪っ子ちゃんの松花風弁当[ひらめき]

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チビちゃん2人は ワンプレートで[目]

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こちらが 一番喜んでくれたプレゼントで~妹が 絵師にお願いしてくれたの[黒ハート]

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他にもベルトやお花etc のプレゼントを色々渡したのですが それらはそっちのけで(笑)

父はそっくりで 母は10歳くらい若く描かれているようないないような[わーい(嬉しい顔)]

あまりにみんなに見られて 絵に穴があいちゃいそうでした[るんるん]


ミシュランガイド2つ星 ☆ Point (ポワン) [記念日のお食事・スイーツなど]

誕生日シリーズ第3弾です[ひらめき]

ザ・リッツ・カールトン大阪】での夢のようなひと時を過ごして[黒ハート] 胸のキュンキュンが止まらないまま向かったのは 大阪市福島区にあります【Point (ポワン)】です[るんるん]

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ポワンは 以前【アキュイール】という名前で営業されていたのですが 数年前の記念日に主人が予約しようとしてくれたら・・・・・

閉店ガラガラしちゃったみたいで[たらーっ(汗)]

ホームページを見ても「Coming soon.....」みたいな[あせあせ(飛び散る汗)]

アキュイールのファンで何度かお食事をして忘れられない美味しさだったので~

新しい土地で営業されるのを心待ちにしていたんです[グッド(上向き矢印)]

その頃も予約しずらかったのですが 福島にお店を構えられてからはますます困難に[がく~(落胆した顔)]

ポワンのオープン当初から一体何度予約にチャレンジしたことでしょう~~~[グッド(上向き矢印)]

1ヶ月前の午前10時からの予約受付なのですが~ある時は有給休暇までとって・・・

またある時は午前中の時間給?みたいなのでお休みをいただいてチャレンジしてくれるも惨敗っ[ダッシュ(走り出すさま)]

この度は2年半越しの希望が叶って やっと来店できることになったんです[るんるん]

「無事予約することができたよ~[るんるん]」って主人から教えてもらった1ヶ月前から 夢にまで見そうな勢いでした(笑)

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18時過ぎにお店に到着しましたよ~[わーい(嬉しい顔)]

暗くなった夜道に白い壁が浮きたつようでした[目]

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さぁ~いよいよです[exclamation]

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お店入ってすぐに目に入ったのが 広いオープンキッチンです[手(パー)]

なのですぐに漂っているお料理の香りが[揺れるハート]

アキュイールの時とは違って ポワンではこのキッチンがお店の主役になっていました[るんるん]

大理石のテーブルトップやステンレスの調理器具がカッコ良かったです[わーい(嬉しい顔)]

スタッフのお出迎えを受けて~花束やプレゼントを預かってもらってから席につきました[わーい(嬉しい顔)]

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お皿の上にメニューカードが乗っていたので 期待を膨らませながらオープン[グッド(上向き矢印)]

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ズラーッと並ぶ美味しそうなメニューに目が輝いちゃいました[揺れるハート]

苦手な食べ物の確認の後 ドリンクをオーダーして乾杯~っ[ひらめき]

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乾杯の時に「キザなこと言って~[exclamation]」とリクエストしたのですが フツーーーの台詞でした(笑)

乾杯の後 いいタイミングで運ばれてきたのがこちら[るんるん]

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いきなり新生ポワンのお料理に感動[黒ハート]

ウニのムースをカボチャのケークサレに乗せてパクリ[わーい(嬉しい顔)]

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小さいので手でパクパクしちゃいます[グッド(上向き矢印)]

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それぞれの中をパチリ[カメラ]

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オープン以降の定番お料理だと説明を受けたのがこちら[ひらめき]

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フォアグラとレーズンが見事にマッチしていました[わーい(嬉しい顔)]

美味しかったら目を見開いたりもしますが・・・ポワンでは 目を閉じてしみじみ味わう感じでした(照)

ここまで色んな味や食感を楽しんで 既にもぅ充分に満足なんですけどぉ~[るんるん]

こちらのロワイヤルが運ばれてくると同時に 柚子のいい香りが[exclamation]

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たっぷり入っている鱈の白子が濃厚でネチョーッとしていました[わーい(嬉しい顔)]

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ここでパンに添えるバターが運ばれてきました[わーい(嬉しい顔)]

桜チップで瞬間的に燻製されているそうです[目]

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店名がポワンなだけあって「ポワ~ン」と煙が舞います(笑)

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煙たかったです~(笑)

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こちらのバターと岩塩で熱々のパンをいただきました[手(パー)]

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写真撮り忘れましたが 2個目からは違う形のパンでしたよ~[手(パー)]

アキュイールの時には もっと種類が多くて気に入ったパンのリクエストもできたのですが ポワンでは2種類だけになっていて ちょっぴり残念でした[ふらふら]

お次はこちら[ひらめき]

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崩すのがもったいないくらいに美しく彩られています[かわいい]

キャビアがかくれんぼしていました(笑)

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写真では解りづらいですが ジュレがとっても美味しかったです[るんるん]

主人が「餃子か[exclamation&question]」と思って凝視していたこちらのお料理(笑)

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周りに黒いパウダーが散りばめられていますが アワビを乾燥させたものだそうですよ[手(パー)]

餃子のソースには・・・イヤイヤ[exclamation]パイ包みのソースには~~~赤ワインと林檎のソースがかかっていて

パイの中はアワビやセップ茸が入って こぉんなに豪華です[わーい(嬉しい顔)]

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運ばれてきた時にはカップは空っぽで~コンソメを注ぎ入れてくださいます[目]

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コンソメは少量ですが なかなか味わい深くって 口の中にポワ~ンと美味しさが広がってしみつきました[グッド(上向き矢印)]

パリパリっていう音を聞いていただきたかったくらいのこちらの一品[ひらめき]

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心地よい食感で~ソースも甘海老のワタが使ってあったり バジルの風味もしたりして美味しかったですよ~[わーい(嬉しい顔)]

さぁ~メイン料理の前に お口直しにピッタリのこちらをゴクッ[ひらめき]

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1~2日水出しされたカリンも入ったハーブティーです[わーい(嬉しい顔)]

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そしていよいよメイン[ひらめき]

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お肉の火入れ具合がいいので 噛みしめるとジュワーッと旨みが広がりました[わーい(嬉しい顔)]

添えられている中にトリュフもお目見え~[黒ハート]

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妥協のない素材のチョイスと調理法が最高の美味しさを生み出して 感動を与えてくれます[グッド(上向き矢印)]

美味しさに浸っていると~~~この後 小さな冷たい一品が[ひらめき]

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上は林檎のコンポートで下にはブルーチーズ[目]

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割合的には半々なのですが やはりブルーチーズの味が優勢でした[手(パー)]

皮がパリパリなので ブルーチーズの味もくどくありませ~ん[わーい(嬉しい顔)]

1品目のデザートはサッパリしていました[るんるん]

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蓋をオープンして も一度パチリ[カメラ]

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こちら2品目で~す[ひらめき]

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チョコレートのカネロニが芸術的で くっきり濃厚な味わいでしたよ~[目]

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右側は 栗とラム酒の香る美味しいアイスクリームでした[黒ハート]

デザートはまだあります[るんるん]

オープンキッチンをバックにパチリしましたが シャインマスカットに飴がけがしてあって~ピヨーンと上向きにのびているのんがご覧になれますか~[exclamation&question]

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キャラメルのマカロンと~ピスタチオの1口サイズ~どれからいただこうか迷っちゃいました(照)

飲み物は~主人はコーヒーで私はハーブティーをお願いしました[わーい(嬉しい顔)]

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ハーブティーは4種類(ペパーミント・カモミールetc) あって~私はフレッシュのベルベーニョティーを[黒ハート]

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「どのお料理も美味しかったよね~[黒ハート]」と話していると・・・・・

右手側にポワ~ンとロウソクの灯りが見えて・・・・・ここでまさかの[exclamation]再度のサプライズ[exclamation×2]

ジャジャン[揺れるハート]

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右側のプレートには フランス語で「お誕生日おめでとう」と書かれているそうで[わーい(嬉しい顔)]

左側には 先程行ったザ・リッツ・カールトン大阪の私の超お気に入りのチョコチップクッキーが[黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート]

てっきりサプライズは終わったものだと思っていたのですが(照)

何日か前に主人がポワンまでこのクッキーを持って行って 密かにサプライズの計画を立ててくれていたそうなんです[るんるん]

「嬉し~い[黒ハート] 大好き~[黒ハート] 最高っ[黒ハート] 幸せ~[黒ハート]

おかげで とっても印象に残る誕生日でした[グッド(上向き矢印)]

 今日も "らブログ" にお越しくださいました皆さま[揺れるハート] 

 前記事にお祝いのお言葉をコメントしてくださった多くの皆さま[揺れるハート]

 仕事が忙しいのに この日一緒に過ごしてくれた主人[揺れるハート] 

 産んで育ててくれた両親[揺れるハート]

本当にありがとうございます[わーい(嬉しい顔)]

おかげさまで 42歳の出だしは好調でした(照)

これからもキラキラした素敵な日々を過ごしていきたいで~す[るんるん]


ザ・リッツ・カールトン大阪 ☆ ザ・ロビーラウンジ [記念日のお食事・スイーツなど]

誕生日シリーズ第2弾です[ひらめき]

今日は ザ・ロビーラウンジでの出来事etcを[黒ハート]

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ピアノとフルートの生演奏が始まった頃[るんるん]

こういうホテルでは センターの席だと何故か嬉しくなる私なのですが この日もちょうどセンターの

ピアニストと向かい合う席に案内されました[わーい(嬉しい顔)]

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はぁ~やっぱり好きだわ~この雰囲気[揺れるハート]

この後2時間も経たないうちに ミシュランの星付きレストランでのお食事を予約してくれているので~

こちらでは飲み物だけをオーダーしました[わーい(嬉しい顔)]

待ち合わせていた主人を見た時から 大きな袋を持っていることに気付いてはいたのですが・・・・・

ちょうど話の途切れたところで質問してみました[手(パー)]

「この中身って 花束[exclamation&question]

はにかむ主人・・・・・お誕生日には毎年プレゼントしてくれるので 答えはわかっていたんですけどネ[グッド(上向き矢印)]

その花束を出して「カワイイ~[黒ハート]」とか言っていると~

主人が「僕の妻のようにキュートな花束をお願いします。」とお店でオーダーして作ってもらったって(照)

[exclamation]「僕の妻のように」は私の妄想ですのであしからず(笑)

ちょうどコーヒーをサーブしにきてくれたスタッフさんも「今日はお誕生日ですか[わーい(嬉しい顔)]おめでとうございます[exclamation]綺麗な花束ですねぇ[るんるん]」って[手(パー)]

「そうなんですぅ[黒ハート]」ってご機嫌さんで返事しちゃいました[グッド(上向き矢印)]

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お喋りにも花が咲き 生演奏を聴きながら~そして奏者のかたとも笑顔で視線を交わしながら 心地良い時間が過ぎていきます[わーい(嬉しい顔)]

私も昔フルートを吹いていたのですが 今となっては音も出ないくらい下手になっていそうで・・・

やはりプロだなぁ~と思ってウットリ眺めていると~~~

彼女がスタンディングでピアニストと "HAPPY BIRTHDAY" の曲を演奏し始めたではないですか[exclamation×2]

「うわぁ~誰か他にも今日がお誕生日の人がいるんだ~~~[exclamation]」と周りを見回すと~

ラウンジにいらっしゃる全ての方々の視線が私へ向けられているではありませんか[かわいい]

   「え[exclamation&question]

   「なぁに[exclamation&question]

その頃 演奏も終わり 皆さまの拍手が沸き起こり この私へのサプライズな一皿も登場しました[exclamation×2]

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前回のブログでチラッと書きましたが ここで涙がチョチョギレテしまったんです[グッド(上向き矢印)]

温かく祝福してくださったかた全員にハグしたかったくらい[exclamation]・・嫌がられるだろうけど(笑)

暖かいコーヒーも一緒に持ってきてくださって テーブルが一気に華やぎました[ぴかぴか(新しい)]

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私が誕生日だという事を知ったスタッフが急いでこの素敵なサプライズを考えてくれて レストランへ走って行って用意してくださったんです[ハートたち(複数ハート)]

なんという粋なおもてなし~~~これぞリッツマジック[揺れるハート] 

お皿を反対側に向けてもパチリしました[カメラ]

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ザ・リッツ・カールトン大阪で待ち合わせて良かった~[黒ハート]

たまらなく幸せなひとときでした[るんるん]

やがて各テーブルにロウソクが置かれ 照明もトーンダウンされ 夜を迎える時間帯になりました[グッド(上向き矢印)]

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お次はレストランへ向かいましょう[わーい(嬉しい顔)]

・・・とその前にお手洗い・・・・そして すぐ近くのショップへ引き寄せられるようにIN[わーい(嬉しい顔)]

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イイ物見つけちゃった私は ここでも主人にプレゼントしてもらいました(照)

誕生日月なので~11月はやたらと色々買ってもらって満足していたのですが バニティーバッグに一目ぼれしちゃいました[黒ハート]

数年前の誕生日にも体験したリッツマジックでいただいたぬいぐるみと一緒にパチリ[カメラ]

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さりげな~くリッツのロゴが入っています[目]

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20歳代からずっと ARTISAN & ARTIST のコスメポーチばかり愛用していたのですが このポーチもなかなか使い勝手がよさそうです[わーい(嬉しい顔)]

ティッシュケースと小さな巾着も付いています[るんるん]

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ティッシュケースは取り外せるようにもなっています[手(パー)]

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最後に ホテルからのサプライズを巻き起こしてくれるきっかけとなった花束の写真で~す[るんるん]

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[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今日から3連休のかたも多くいらっしゃるでしょうね~[るんるん]

私は 秋の京都に出かけてこようと思っています[グッド(上向き矢印)]

今年最後の連休ですものね~楽しく過ごしましょうね[exclamation×2]


ザ・リッツ・カールトン大阪のクリスマス [記念日のお食事・スイーツなど]

昨日11月18日(水曜日) は私の誕生日でした[揺れるハート]

お昼過ぎまで 主人は仕事で~私も用があったので 夕方に【ザ・リッツ・カールトン大阪】で待ち合わせをしました[わーい(嬉しい顔)]

街もクリスマスな感じですが もちろんリッツ・カールトン大阪にもクリスマス感が満載でしたよ~[るんるん]

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毎年このクリスマスツリーを見るとテンションあがります[グッド(上向き矢印)]

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小さなスペースまで洗練されたセッティングがされていました[黒ハート]

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勝手に "もう一つの我が家" と思い込んでいるザ・リッツ・カールトン大阪は 一歩足を踏み入れると

「おかえりなさいませ。」と暖かく迎え入れてくれます[るんるん]

20歳代後半からこのホテルが大好きで 月に1度は高級感のある装いでブラッと行っていたんです[ぴかぴか(新しい)]

適度に視線を感じて まるで私の為にスタッフさんが存在してくれているような・・・そんな気持ちのいい気分にさせてもらえるホテルなんです[わーい(嬉しい顔)]

最高のエレガンスを学べる空間[黒ハート]

私にとって ザ・リッツ・カールトン大阪はそんな場所で[るんるん]

若い頃は 徹底した一流の立ち居振る舞いのスタッフに気後れしていた部分もありましたが・・・・・

今は[exclamation×2]

それなりの所作が身についたと思います[手(チョキ)]

それもこれも このホテルの大ファンな私に共感してくれた主人が こちらでの結婚式を挙げたり よくお食事やお泊りもさせてくれたから[グッド(上向き矢印)]

それらの多くの時間が 私をステップアップさせてくれたんです[わーい(嬉しい顔)]

ザ・リッツ・カールトン大阪という空間・居心地・サービス~~~もぅ最高っっっ[黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート]

昨日も感動するチームワークで リッツマジックを演じてくださって まさかの涙が出る展開に・・・[揺れるハート]

・・・・・今日は あまりの大好きさの為に熱く語ってしまいましたが(照)

長くなりそうなので 続きはまた次回たっぷりと[ハートたち(複数ハート)]

本日も "らブログ" へのご訪問ありがとうございました[exclamation×2]

グッと冷え込んできましたので どうぞ暖かくしてお過ごしくださいね[わーい(嬉しい顔)]

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サンマルク [記念日のお食事・スイーツなど]

皆さま ご無沙汰しておりました[わーい(嬉しい顔)]

私です[グッド(上向き矢印)]

"らブログ" のまきです[exclamation×2]

バタバタしたり~体調も良くなくって ブログから遠ざかってしまっていました[ふらふら]

すっかり忘れられてしまっている感じがします・・・・・[あせあせ(飛び散る汗)]

思い出していただけると嬉しいのですが[揺れるハート]

お休みしている間の記事がたっぷりたまっていて~

ペースが乱れるかもしれませんが・・・・・

これから更新していこうと張り切っていますので(照) どうぞよろしくお願いします[るんるん]

[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

先週の11月8日は妹のお誕生日でした[わーい(嬉しい顔)]

ちょうど日曜日で みんな揃うので 両親の提案で加古川市の【サンマルク】へ行ってきました[るんるん]

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サンマルクは昔 明石市のお家の近くにもあって~よく行っていたし 流行ってもいたのですが 何故か閉店しちゃったので 久しぶりで懐かしかったです[わーい(嬉しい顔)]

お店の雰囲気も似た感じ~[グッド(上向き矢印)]

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姪っ子ちゃんはショーケースのドレッシングやスープに 興味津々のようでした[目]

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案内されたのは こちら~[手(パー)]

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さぁ~両親スポンサーの楽しい会食の始まりです[exclamation]

<Amuse>

[かわいい]エビとトマトのフラン コンソメジュレと共に

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<Soup>

[かわいい]ごぼうのポタージュ

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<Appetizer> からは それぞれお好みのお料理をチョイスしました[るんるん]

[かわいい]合鴨のサラダ

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[かわいい]サーモンマリネのミモザビネグレット

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<Main Plate> もバラバラでチョイス~[わーい(嬉しい顔)]

[かわいい]伊勢海老風味のシーフードグラタン[次項有][次項有][次項有]これ一番美味しかったです[るんるん]

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[かわいい]若鳥と彩り野菜のグリル

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[かわいい]チキンの香草焼き グリビッシュソース

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<Dessert>

[かわいい]ブラマンジェ

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[かわいい]お誕生日の特別デザート

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<Bread>

自家製焼きたてパン食べ放題ってのが こちらのお店の一番好きなところなんです[るんるん]

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焼き上がる度にカゴいっぱいのパンを持ってきてくださるのですが 欲張りすぎると~後で美味しそうなのがあっても食べられないし・・・

考えながらチョイスしなきゃネ[わーい(嬉しい顔)]

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大久保店では クルミがたっぷり入っていたので~クルミパンが大好きだったのですが

この日はゴマ入りのクロワッサンが一番美味しかったですよ~[るんるん]

<Drink>

[かわいい]ぶどうジュース

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[かわいい]コーヒー・ハーブティー

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4歳の姪っ子ちゃんは <キティちゃんプレート>

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3歳の甥っ子くんは <新幹線プレート>

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セットでついている景品ももらっていました[グッド(上向き矢印)]

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お誕生日の妹は ピアニストのお姉さんにリクエストすると お気に入りの曲を弾いてもらえるんです[グッド(上向き矢印)]

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大久保店でも弾いていらっしゃったかたです[わーい(嬉しい顔)]

ハッピーバースディの曲も弾いてくれたので 控えめな声で歌ったりなんかもして(照)

デザートの時には みんなで妹へプレゼントを渡しました[手(チョキ)]

そして この日の10日後に誕生日を迎える私にも 子供達からサプライズプレゼントが[揺れるハート]

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手紙&クッキー大好きな私へ~~~お小遣いで買ってくれたクッキーを[黒ハート]

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妹への手紙と見比べてみると・・・・・

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[exclamation&amp;question]

私のには 肩もみ券がナイ(笑)

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しかも 私のには「42才」ってわざわざ書いてあるしぃ~(笑)

大笑いで楽しくって あったか~い記念日のお食事会でした[るんるん]


Vis・a・Vis (ヴィ・ザ・ヴィ) [記念日のお食事・スイーツなど]

いよいよこの日のメインイベントのディナーです[黒ハート]

主人の横をテクテク歩いていくと こぉんなお店に到着しました[かわいい]

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神戸市中央区海岸通にあるフランス料理の【Vis・a・Vis】[るんるん]

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にこやかにスタッフが出迎えてくださって 予約席に案内されました[るんるん]

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店内をパチパチパチリ[カメラ]

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テーブルセッティングです[黒ハート]

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あらかじめ予約してくれていたメニューの中から スープとメインのお肉料理をアレンジしました[グッド(上向き矢印)]

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付き合って6年目の記念日~「乾杯~っ[揺れるハート]

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カムカムという アマゾン河上流で発見された在来の果物が使われていてスッキリとした味わい[グッド(上向き矢印)]

そして お食事前の一皿は 鴨とフォアグラのパテです[ぴかぴか(新しい)]

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パテはこぉんなに薄っぺらいのに 濃厚な鴨の旨みがお口の中で爆発しちゃいました[黒ハート]

この6年間の私達の濃ぃ~いラブラブさを表現してくれているようでしたよ~(笑)

冷たい前菜は 天使の海老とマリネした帆立貝のサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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思わず「綺麗~っ[exclamation×2]」と言ってしまったくらい 花びらや野菜が目を楽しませてくれました[るんるん]

お皿の左下のオレンジ色のん・・・ピューレされた人参です[わーい(嬉しい顔)]

こちら天使の海老のアップ[目]

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ドレッシングは2種類使われていて 1種類は目の覚めるような酸味でした[グッド(上向き矢印)]

胃が活動的になって 満腹食べる準備万端です[手(チョキ)]

いい香りを漂わせて目の前に置かれた温かい前菜は フレッシュフォアグラのソテー ポルト酒風味[ぴかぴか(新しい)]

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下の白いのはセロリのムースです[手(パー)]

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フォアグラは特に上質って訳ではないな~と思ったので この1皿の中では甘めに味付けされた大根がとってもとっても美味しかったです[グッド(上向き矢印)]

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何時間煮含めて~何種類の味付けで~[exclamation&amp;question]

いや~この味は大好きな味で この日のコースの中でずば抜けて美味しかったですね[るんるん]

スープは主人も私も同じく 色々な野菜が入ったオマール海老の軽いクリームスープにしました[ぴかぴか(新しい)]

次のお魚料理にもオマール海老がソースで使われているので迷いましたが 一番魅力的だったので[わーい(嬉しい顔)]

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強烈なオマール海老の香りがして フワフワの泡もいい感じ~[るんるん]

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その中に小さく刻まれた野菜(人参・ジャガイモ・ブロッコリー・きのこ・いんげんetc) がたっぷり~[目]

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お魚料理は~イサキのロティ オマール海老のソース[ぴかぴか(新しい)]

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ヤングコーンは皮まで食べることができるとのこと~~~初めての体験でした[わーい(嬉しい顔)]

今が旬のフランスのアスパラヴァージュは 知っていましたが食べたのは初めて[グッド(上向き矢印)]

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つくしのようで食感が楽しいお野菜でした[るんるん]

今の時期だからこそいただける外国の食材をいただけてラッキー[手(チョキ)]

オマール海老のソースは イサキの味を引き立てるように作られていて スープとは全然違う味わいでしたよ[わーい(嬉しい顔)]

お肉は 主人は特選牛のフィレ肉のポアレ トリュフソースをチョイス[ぴかぴか(新しい)]

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私は シャラン産鴨胸肉のポアレ はちみつとエピス風味をチョイス[ぴかぴか(新しい)]

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お肉はどちらもやわらかくはなかったですが ソースが美味しかったで~す[るんるん]

特に私のほうのソースは 各種香辛料がハチミツにつけこまれたのを使っていらっしゃるようで 甘い香りとやさしい味にうっとりしちゃいました[わーい(嬉しい顔)]

シェフはムースやソースが とってもお上手で本来は添え物や引き立て役のイメージなのですが 私にとっては主役を差し置くくらいの美味しさで素晴らしいな~と思いました[黒ハート]

さてデザート[ぴかぴか(新しい)]

デザートは別紙から選ぶように~とメニューに書かれてありましたが いつまで待ってもその用紙が来ないな~なぁんて思っていると・・・・・

どうやら特別に主人がお願いしてくれていたみたいです[手(チョキ)]

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関西弁でした(笑)

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お店のカメラと私達のカメラで撮影をしてから 一旦さげて切り分けてくださいましたよ~[るんるん]

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主人のお皿にはシェフからのメッセージが[黒ハート]

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も一度私のほうの1皿もパチリ[るんるん]

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シャーベットもハートのソースも美味しかったですが このケーキは今まで食べたケーキの中で物凄く上位にランクインするくらいの美味しさ[揺れるハート]

たくさんの美味しいお料理をいただいた後だったので 食べきれるかな~と一瞬心配しましたが ペロリンチョ[揺れるハート]

ゆっくりハーブティーと一緒にいただきました~主人はコーヒーね[わーい(嬉しい顔)]

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最後に小菓子も[るんるん]

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左上には加工していますが お店からいただいたプレゼントの写真をチラリと[揺れるハート]

食後にお髭がダンディーなシェフともお話ができました[わーい(嬉しい顔)]

スタッフさんからの「いつまでも仲良く~[わーい(嬉しい顔)]」のお言葉と シェフからの「おめでとうございます[exclamation]」のお言葉に見送られての幸せな夕食~ごちそうさまでした[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

付き合い始めて6年目の記念日を朝から仲良く過ごせてハッピーでした[るんるん]


ローストビーフ丼・アメリカンステーキの Red Lock [記念日のお食事・スイーツなど]

神戸デート~先日記事にしました午前中のUCC六甲アイランドの工場見学に引き続きましては お腹がすいたので三ノ宮へと移動してランチへGO[グッド(上向き矢印)]

主人が気になっていたお店の【Red Lock】[ひらめき]

何度かメディアでも紹介されているので ご存知のかたも多いかもしれません[手(パー)]

人気店のようで やはり行列ができていたので お店の場所はすぐにわかりました[手(チョキ)]

神戸市中央区の 三宮本店です[わーい(嬉しい顔)]

こちらは私達が食べ終えて行列も一段落した14時頃にパチリした お店の外観写真です[目]

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並んでいる時にメニューを渡されるので 先にオーダーしておくシステム[ぴかぴか(新しい)]

皆さん食べ終えるとすぐに退店されるようなので 20人近く並んでいましたが それほど待ち時間は長く感じませんでしたよ[わーい(嬉しい顔)]

私達が案内されたのは お店の一番奥の隅っこのテーブル席です[るんるん]

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テーブル席は3つだけで カウンター席よりはゆったりめなのでラッキーでした[手(チョキ)]

カウンター席のほうをパチリ[カメラ]

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テーブルにお手拭きもお箸もお冷やもセッティングされていて セルフサービスです[わーい(嬉しい顔)]

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オーダーしていた丼は 素早く目の前に登場しました[グッド(上向き矢印)]

【ローストビーフ丼の大】と【並】です[ひらめき]

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Miso soup (外国人のお客さんも多いそうなので こう表記していらっしゃるそうです) の具を伺うと~渦巻麩とワカメって教えてくれたので これはパス[手(パー)]

他にサラダもセットできるようでしたよ[グッド(上向き矢印)]

ローストビーフのトッピングは 黄身とヨーグルトソースだそうです[黒ハート]

プレーンヨーグルトを独自にアレンジされているのでしょうね~[わーい(嬉しい顔)]

貝割れやブラックペッパーもいいアクセントになっていますよね[exclamation&amp;question]

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大盛りのほうを横からもパチリ[カメラ]

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綺麗に盛り付けられたローストビーフの下には ごはんも山盛りですっ[目]

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ごはんには ローストビーフとはまた違った風味の甘辛いタレがちょうどいい分量かかっています[グッド(上向き矢印)]

黄身を潰してグリグリッと混ぜる時は 主人ったら自然にニヤニヤしちゃっていま~す[るんるん]

「お肉ばっかり食べていたら ごはんが残りそう~[exclamation]」って言いながらモリモリ食べていましたよ[わーい(嬉しい顔)]

私も食べる順番というか配分を考えながら 食べ進めていきました[るんるん]

でもRed Lockに来て ローストビーフ丼だけで終わる私達食いしん坊夫婦ではございません(笑)

しっかり【ステーキ丼】もいただいちゃいました[exclamation×2]

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これまた そそるビジュアル[グッド(上向き矢印)]

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噛みごたえのあるお肉でした[手(パー)]

どちらの丼も食べてみた私達の感想は~「ローストビーフ丼のほうが美味しいねっ[黒ハート]

もも肉が柔らかくって薄切りにしてあるので タレがよくからんでいるからかな[exclamation&amp;question]

今度はお腹をペコペコにして行って ローストビーフ丼一筋で 大盛り食~べよっ[グッド(上向き矢印)]

実はこの日 “付き合った記念日” だった私達[揺れるハート]

「愛」と言えば・・・・・献血にも行ってまいりました[ひらめき]

そう[exclamation×2] 献血は愛のアクションです[ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)]

たっぷりのお肉を食べた後だったので いい勢いで献血できたかなぁ~と思います[わーい(嬉しい顔)]

献血後にデザートいただきました[ぴかぴか(新しい)]

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この後 そごうと大丸でお買い物をしてから メインイベントのディナーのお店へ向かいましたよ~[グッド(上向き矢印)]

そんなお話は また。。。。。[わーい(嬉しい顔)][手(パー)]

[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

いつもご訪問してくださいまして ありがとうございます[かわいい]

皆さまからの応援を励みにさせていただいておりま~す[るんるん]

“関西食べ歩き” と “nice!” のワンクリックやコメントをよろしくお願いします[わーい(嬉しい顔)]

そしたら嬉しくって 余計にお出かけや食べ歩きにフラフラ~っと[黒ハート]

そして記事の更新を頑張れちゃいます[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]


UCC六甲アイランド工場見学 [記念日のお食事・スイーツなど]

皆さま~すっかりご無沙汰しておりましたが お元気でお過ごしでしたか~[るんるん]

なんとか引っ越しの後片付けも済んで 自分達好みの抜群に住み心地がいいお家になりました[手(チョキ)][わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]

おいおい我が家の事もご紹介していきたいと思いますが まずは先日の神戸デートの様子から【らブログ】を再開しようと思いま~す[グッド(上向き矢印)]

[exclamation] この度生まれ育った明石に引っ越して来ましたので ブログタイトルに【~from 明石~】とつけ加えてのリスタートです[わーい(嬉しい顔)]

これからも今まで以上に私のブログを可愛がってくださいねっ[黒ハート]

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それでは6月9日(火曜日) の午前中に行ってきたコーヒー体験ツアーの様子です[かわいい]

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神戸市東灘区にありますUCC六甲アイランド工場で 体験ツアーができるのは火曜日・木曜日の午前・午後の各1回ずつなんです[ひらめき]

この日の10時からのツアーに参加してきました[手(パー)]

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工場内に入った途端に香ばしくって優雅なコーヒーの香りが充満していました[るんるん]

見学の受付を済ませて展示物を眺める主人[目]

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定時になると 16人の見学者がこの部屋に揃いました[exclamation]

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色々と詳しく説明してくださいますよ~[るんるん]

コーヒーの木って日光に弱いんですって[ダッシュ(走り出すさま)]

なので葉の大きなバナナの木も一緒に植えて 日陰になるようにしているそうなんです[ひらめき]

エステートシアターでは ビデオを見ながらお勉強~[グッド(上向き矢印)]

コーヒーには 温度変化でこのような霧が出ることも必要なのだそうです[ひらめき]

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ちなみにこちらのお部屋の椅子・・・・・

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何で出来ていると思われますか[exclamation&amp;question]

答えは・・・・・コーヒーの抽出カスなんだそうです[ひらめき]

ちょっとザラザラした手触りのこちらの椅子は 相当多くの抽出カスで出来ているんですって[exclamation]

こちらのお部屋の後方には 各種コーヒー豆が展示してありました[目]

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大きさや形が色々でしたね~[グッド(上向き矢印)]

コーヒーの麻袋って国によって違うそうなんです[ひらめき]

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そしてブルーマウンテンだけは樽に入って運ばれて来るそうです[ひらめき]

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主人が 麻袋からコーヒーを取り出してチェックする人になりきる体験をさせてもらいました[わーい(嬉しい顔)]

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注目の的でした(笑)

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コーヒー豆ってコーヒーチェリーって呼ばれる赤い実の中に向かい合って2粒ずつ入っているって初めて知りました[ひらめき]

次に品質検査室では コーヒー鑑定士がその仕事内容を説明してくださいました[グッド(上向き矢印)]

① 色・形など外観チェック

② 香りチェック

③ スクリーンテストで違う穴の大きさの所にコーヒー豆を通していって 大きさによって区分されるのでバラつきをチェック

➃ コーヒー豆を広げて欠点を探しながら鑑定していく~異物・色・虫食い・割れなどを点数で表す

⑤ 焙煎してみて均一に焼けるかチェック

⑥ グラス6個にコーヒー豆を入れてお湯で抽出し 沈殿してから味をチェック

⑦ カップテストで「ヒュー」と大きな音をたてて舌の上で 香り・甘味・苦味・渋みなど8項目のチェック

すごいチェック項目ですよね[exclamation&amp;question]

この工程で全て合格なら買うそうですが 1項目でもダメなら買い付けしないそうですよ[あせあせ(飛び散る汗)]

さて次は お部屋を移動して 今度は私達見学者が <なんちゃって鑑定士>になってみました[手(チョキ)]

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まずポットのコーヒーを 番号のカップに注いでいきます[手(パー)]

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炒り具合で 豆の色も抽出したコーヒーの色も全然違います[ひらめき]

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中炒りは・・・・・酸味が強いです[ひらめき]

中深入りは・・・・甘味を強く感じます[ひらめき]

深炒りは・・・・・苦味が強いです[ひらめき]

飲み比べてみたことはなかったので いい体験ができました[わーい(嬉しい顔)]

やっぱり私は深炒りが好きっ[黒ハート]

そしてUCC独自の一押しポイントが それぞれの豆を種類ごとに焙煎してブレンドしてから販売するという単品焙煎という方法なんですって[ひらめき]

ブレンドしたものとブレンドしていないのとでは全然っ[exclamation]味の奥行きや広がりが違って ブレンドしてあるほうが断然美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]

手間ヒマのかかるこの方法が こだわりの味わい深いコーヒーにしてくれるんですね~[ひらめき]

この後 焙煎のポイントやアロマスターという ふっくら膨らんだ豆に香りを閉じ込める機械のことなどの興味深い説明も聞くことができました[わーい(嬉しい顔)]

最後に ゴールドスペシャルリッチブレンドをいただきました[るんるん]

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大人になってからでも 工場見学って楽しいものですね~[黒ハート]

自他共に認めるコーヒー大好き人間の私ですが まだまだコーヒーについて知らないことが沢山あって勉強になりました[わーい(嬉しい顔)]

お土産に なんちゃって鑑定士の時に使ったスプーンとドリップコーヒーもいただきましたよ[るんるん]

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期待していた以上の有意義な時間を過ごせて 楽しい1日の始まりで~す[わーい(嬉しい顔)]

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“らブログ” をお休みしていた間にも お家の片付けの合間に色々とおでかけして たぁくさん写真を撮りためているんです[手(パー)]

これからは1日おきくらいに更新していければいいな~と思っていますので お時間がおありでしたらぜひ[黒ハート]

皆さまのご訪問を 心よりお待ちしておりま~す[るんるん]


ホーゲル ☆ 30000nice! お祝い [記念日のお食事・スイーツなど]

珍しく2回連続の記事投稿です (照) 

私のお誕生日へのお祝いコメント~皆様ありがとうございました[るんるん]

言葉の花束をいただいたようで 物凄く嬉しいです[揺れるハート]

今日は お昼に社会福祉協議会から帰って来ると 主人からまたまたサプライズ[exclamation×2]

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皆様のおかげで nice! が なんと[exclamation]30000に到達したのです[わーい(嬉しい顔)][るんるん]

主人が 今か今かと意識してくれていたようで 私のいない間にフライングして【ホーゲル】にケーキを買いに行ってくれていたんですって[グッド(上向き矢印)]

ちょっぴり早目の前祝いとして 昼食後のおやつで美味し~くいただきました[るんるん]

本当に「おかげさま」ですぅ~今まで沢山の nice! をありがとうございました[グッド(上向き矢印)]

これからも “らブログ” と仲良くお付き合いくださいねっ[黒ハート]

いま大阪に来ていまして 大阪城ホールでの18時半開演の【25th Anniversary DREAMS COME TRUE CONCERT TOUR 2014】をウキウキしながら待っている所です[exclamation×2]

今日は大阪で泊まって 明日は大阪をブラリとする予定で~す[るんるん]

また そんな様子は後日アップしますが 今日はひとまず皆様へ・・・・・[わーい(嬉しい顔)][手(パー)]

心から「いつもいつも 応援してくださってありがとうございます[exclamation×2] お誕生日へのお言葉と 今までにいただいた数多くの nice! への御礼と 沢山のご訪問への感謝を込めて[黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート]


ビストロ・エピ [記念日のお食事・スイーツなど]

[かわいい][かわいい][かわいい]11月18日(火曜日) の昨日は 私の誕生日でした[かわいい][かわいい][かわいい]

0時はお風呂に入ってたのですが~ポヨーンとした気分でお風呂から上がった私を派手にクラッカーで出迎えてくれた主人[わーい(嬉しい顔)]

あまりにビックリして大声で「キャーーーーーーッ[exclamation×2]」と長く叫んでしまった私 (笑)

そんな真夜中に花束をプレゼントしてくれました[るんるん]

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クラッカーの音に心臓が止まるかと思いましたが 嬉しいサプライズでしたョ[揺れるハート]

プレゼントも貰って ハッピーでした[るんるん]

[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

そして昨夜は 加古川市野口町の【ビストロ・エピ】へ[車(RV)]

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クリスマスの雰囲気が醸し出されています[グッド(上向き矢印)]

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お楽しみのお料理の始まり始まり~っ[ハートたち(複数ハート)]

“エスカルゴのブルゴーニュバターソース” [かわいい]

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蓋をオープンすると ガーリックのいい香りが立ち上りました[ひらめき]

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ちょうどいい塩加減で 思い返すと私~このお料理が一番好きだったかも~[るんるん]

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パンは自家製で~小麦粉にこだわっていらっしゃって創業明治18年の愛知県の尾張製粉のを使われているそうですよ[手(パー)]

軽い口当たりに仕上げてあって 親しみやすい味がするパンでした[わーい(嬉しい顔)]

“茨城県産 黒毛和牛のたたき サラダ仕立て ノルマンディー風 リンゴと新鮮野菜のソース” [かわいい]

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カラフルで どれから食べよっか迷いました (照)

“大根とお米のソース” [かわいい]

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横に添えられているクルトン・パセリと 大根のブイヨン煮をスープの中に “ポトリ” とするのが地味に楽しかったです (笑)

“福岡産 玄界灘から直送!とれたて鮮魚と海老のポワレとムール貝の白ワイン蒸しベルモットとマッシュルームのソース” [かわいい]

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アップでパチリ[カメラ]

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私の大好きな海老ちゃ~ん最高っ[黒ハート]

お魚のイトヨリもいい火入れ具合でしたよ~[わーい(嬉しい顔)]

お口直しで “ミカンとパセリのシャーベット” です [かわいい]

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お肉料理で~す[かわいい]

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赤ワインのソースが いい感じでした[るんるん]

デザートは “タルト・ムース・シャーベット・柿のコンポートの4種の盛り合わせ” です[かわいい]

主人に撮ってもらった主人のほうのデザート&カプチーノ[目]

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そして主役の (照) 私には特別バージョン[exclamation]

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シェフがお祝いの言葉を添えて持ってきてくださいましたよ~~~美味しく珈琲といただきました[わーい(嬉しい顔)]

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帰る際には 再度お祝いを言ってくださって 見えなくなるまでお見送りをしてくださって 記憶に残る夜になりました[わーい(嬉しい顔)]

記念日と言えば 神戸や大阪まで行く事が多かったのですが 今日の午前中に社会福祉協議会の給食サービスボランティアがあるので珍しく近くでお祝いの食事をしました[手(パー)]

加古川だから余計にリラックスできたのかな~カジュアルな気分でステキな時間を過ごせてよかったです[るんるん]

さて41歳[ひらめき] どんな1年になるでしょう~~~楽しい毎日だといいなぁ[黒ハート][黒ハート][黒ハート]


Unisson de Coeurs (ユニッソン デ クール) [記念日のお食事・スイーツなど]

皆さま~[exclamation] 前記事でもご訪問と沢山のお祝いコメントをいただきまして ありがとうございました[黒ハート] 

結婚記念日のディナーに主人が選んでくれたお店は 大阪市北区の【Unisson de Coeurs】でしたよ[グッド(上向き矢印)]

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大阪の有名なレストランはだいたい知っているつもりだったけれども こちらのお店は私ノーチェックでした (照)

しかも未だに名前が覚えられません (笑)

場所は “なにわ橋” の近くでしたので印象に残っているんですけどねっ[るんるん]

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落ち着いた外観でした[目]

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気配を感じたスタッフさんが ドアを開けて出迎えて下さいましたよ~[わーい(嬉しい顔)]

テーブルセッティングも落ち着いていますね[手(パー)]

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店名入りのお皿やナプキンリングがオシャレです[グッド(上向き矢印)]

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シャンパンで乾杯~[黒ハート]

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泡立ちがよく フルーティーで甘めのシャンパンは この後のお料理によく合いました[黒ハート]

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今夜のメニューです[かわいい]

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まずは秋の訪れを感じるマロンを使ったお料理から始まりました[るんるん]

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次のお料理は デザートではなく れっきとした前菜でございます[わーい(嬉しい顔)]

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ご覧のように上は栗のペーストの甘~いモンブラン[黒ハート] でも下はフォアグラなんです[るんるん]

この組み合わせは天才的ですよね~[わーい(嬉しい顔)] もっとビッグサイズでいただきたいくらいでした[グッド(上向き矢印)]

お次のお料理は 秋刀魚にしっかり下味がついていて火入れ具合の絶妙さに感激しましたので だんだんアップしながらパチリしました[グッド(上向き矢印)]

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秋刀魚の骨などのアラで出汁をとってクスクスを煮込んだお料理ですって~~~こちらはメニューに載っていなかったのでサービスの1品だったのかも[わーい(嬉しい顔)]

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ホロホロ鶏のお料理なのですが~このように こちらのお店ではどのお料理もガラスか陶器のクロッシュでおめかしして登場しますので 蓋があけられるまで 中のお料理がどんななのかと想像してワクワクします[るんるん]

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パフォーマンスでも楽しませてくれますよ[手(パー)]

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メニューを見て海老がなかったのでちょっぴり残念だったのですが 北海道の秋鮭が食べられたからラッキー[手(チョキ)]

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この火入れ具合も最高っ[るんるん]

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ムール貝は モンサンミッシェルのを使っていらっしゃるようで さすが[exclamation×2] と思いましたが アサリの砂抜きが出来ていなくって2粒ともジャリジャリしていて・・・かと言ってこういうお店で まさかお口から出せず 飲み込むしかなく[もうやだ~(悲しい顔)]

あとこの時点で 一番ご年配の50歳代くらいのスタッフさんに「美味しいですか[exclamation&amp;question]」と3回以上尋ねられたことに困っちゃいました[ふらふら]

秋の茸のロワイヤルが濃厚すぎて1口しか食べられなかったりもしたのですが・・・こちらの残食や表情でお察しくださればいいですのにね。。。

ちょっぴりグチっちゃいましたが (照) 主人チョイスのメインのお肉料理は~薩摩豚[ひらめき]

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私は 夏鹿[ひらめき]

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お肉が違うだけで ソースなどは全く同じでしたよ[グッド(上向き矢印)]

夏の鹿は臭みが全くなく 味わい深かったです[黒ハート]

この日パンは2個いただきましたよ~こちらともぅ1種類あって 海藻も練り込まれたバターをつけていただきました[わーい(嬉しい顔)]

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チーズは このくらいの分量でピッタリです[わーい(嬉しい顔)]

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「デザートの前の 小さなデザートです[わーい(嬉しい顔)]」という説明を受けて目の前に置かれたこちらでお口がすっきりとリセットできました[かわいい]

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底のほうの白ワインたっぷりのムースが美味しかったですよ~[わーい(嬉しい顔)]

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ホントのデザートはこちら[ひらめき]

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主人がチョイスした珈琲[ひらめき]

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私はカゴいっぱいの このビジュアルに惹かれてハーブティーをチョイス[ひらめき]

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この他にも数種類ブレンドされたハーブティーは お砂糖を加えたほうが美味しくいただけました[手(パー)]

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ソースが素材の味を生かし 引き立ててあって最高に美味しくって シェフはソースの魔術師ですね[黒ハート]

何度か書きましたが 火入れ具合も素晴らしかったことも印象深かったです[グッド(上向き矢印)]

お若いシェフにもご挨拶いただき お見送りもしていただいて 素敵な時間を過ごさせていただきました[わーい(嬉しい顔)]

この後 大阪に一泊して翌日ランチの後 和歌山へ行ったのですが また数回に分けて記事にしていこうと思っておりますので 引き続きのご訪問をお待ちしております[わーい(嬉しい顔)]

結婚生活も5年目に突入~っ[黒ハート] 

これからも色んな楽しみを見つけて 仲良くハッピーに過ごしていきたいで~す[るんるん]


堂島ホテル ☆ ケーキオーダーバイキング [記念日のお食事・スイーツなど]

付き合った記念日のお楽しみの続きで昨日は大阪に行っていました[車(RV)]

1番のお目当ては大阪市北区にあります【堂島ホテル】のケーキオーダーバイキングで~す[るんるん]

堂島ホテルのパーキングスタッフさんに車とキーを預けて正面に回ると見える見える[目]

【THE DINER】ではパティシエがケーキを作ってくれていますよ~[わーい(嬉しい顔)]

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少しだけボーッと眺めてからお店に入って行きました[グッド(上向き矢印)]

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私達が予約していたのは14時からのケーキオーダーバイキングで 16種類のケーキの中から食べたいものをオーダーできるシステムです[手(パー)]

飲み物も数種類ずつの珈琲・紅茶・ソフトドリンクから選べて お口直しも用意してくれていますよ[るんるん]

15時半にラストオーダーを聞きにきてくれて それを食べ終わるまで居られるようでした[わーい(嬉しい顔)]

10分くらい前に着いたのですが 席に案内してくれて注文も聞いてくれましたよ~[かわいい]

まず飲み物~[わーい(嬉しい顔)]

主人は “カフェラテ” [ひらめき]

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私は “アールグレイのストレートティー” [ひらめき]

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こちらのオシャレな “オイル時計” で飲みごろの時間がわかりま~す[グッド(上向き矢印)]

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さてさて私達が一体どれだけのケーキを注文したのか ご覧に入れましょう[exclamation×2]

こちら[exclamation×2]

16種類全部っ[exclamation×2]

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凄いでしょ~[exclamation&amp;question]

これを2人でシェアしながら いただきました[手(チョキ)]

真上からも写してみましたよ~[カメラ]

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皆さまは こちらの “堂島ホテルロール” をご存じでしょうか[ひらめき]

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 “堂島ロール” とは違うということでしたので どんな味なのか食べてみたかったんです[わーい(嬉しい顔)]

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美味しい[黒ハート]

でもやっぱり “堂島ロール” と隣同士に置いてみて食べ比べてみないと 違いはわかりませんね (笑)

話題になった頃に “堂島ロール” を初めて食べた時のほうが感動は大きかったかもしれません[グッド(上向き矢印)]

私が一番好きだったのはこちらのこぼれんばかりのフルーツがトッピングされている “タルトフリュイセゾン” です[ひらめき]

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次に “フレーズジャポネ” というネーミングの四角い苺のショートケーキかな[黒ハート]

主人は “タヒチエンヌ” というシュークリームと 瓶に入っている “レトロプリン” が想像していた以上に美味しかったな~とつぶやいていました[わーい(嬉しい顔)]

最初にこのプレートを見た時は幸せな気持ちでイッパイだったのですが 次第に無口になっていく私。。。。。

贅沢なお話なのですが ちょっと欲張りすぎましたね[あせあせ(飛び散る汗)]

私は途中で “お口直し” と “アイスフルーツティー” を注文しました[ひらめき]

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パン自体はパサッとしていましたが 絶妙な分量のマスタードの効き具合が 甘さで麻痺してしまっている感覚をピリッと刺激してくれます (笑)

ホントにお口直しできましたよ[グッド(上向き矢印)]

「一度全種類食べてみて 美味しかったケーキをもぅ一度注文しようね~[るんるん]」と作戦を考えていた私達ですが。。。

無理 [ダッシュ(走り出すさま)][ダッシュ(走り出すさま)][ダッシュ(走り出すさま)]

単純計算で1人8個もいただいたら いくら食いしん坊の私達でも もぅそれ以上はお腹に入りません (照)

それに “オペラ” と “マジェスティック” が手強かったです[ふらふら]

どちらも濃厚なチョコレートが使ってあるのですが~涙が出るほど甘いんです[exclamation]

激辛のを食べて泣いたことはありますが 「激甘すぎても涙って出るんだぁ[もうやだ~(悲しい顔)]」とウルウルしながら主人に伝えましたョ。。。。。

そんな私を見て 主人がほとんど食べてくれたんですけどね~苦しそうでした[あせあせ(飛び散る汗)]

「こういうチョコのこってりしていそうなケーキは最後に食べなきゃ危険なんだよ~[わーい(嬉しい顔)]」と知ったかぶって主人に言って そのようにしたのはいいのですが~

逆に最後のタイミングで食べるほうがキツかったのかもしれませんね (照)

バイキングの時は 酸っぱいものを途中に挟むと また沢山食べれるようになるって聞いたことがあるのですが それもホントなのかなぁ~[exclamation&amp;question]

時計を見ると80分経過しています[手(パー)]

この時点でもうギブアップした私達は 最後にサンドイッチと~主人はホットコーヒー 私はカプチーノをお願いして〆ました[わーい(嬉しい顔)]

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最後にこのチョイス[exclamation] 我ながら大成功です[手(チョキ)]

このケーキバイキングで何が一番だったかって マスタードで私の味覚をリセットしてくれたサンドイッチかもしれません (笑)

2年ほど前に一緒に滋賀県までクラブハリエのケーキバイキングに行って以来のケーキバイキングでしたが・・・

あの時のように またしばらくはケーキを食べなくていいくらいに満足しました[わーい(嬉しい顔)]

・・・とか言いながら 近々ケーキの記事が登場したら笑ってくださいね~[るんるん]


明石旬楽 よもぎ [記念日のお食事・スイーツなど]

6月9日(月曜日)は 私達の付き合い始めた記念日だったんです[黒ハート]

5年前のあの日[黒ハート] あの時[黒ハート] あの場所で[黒ハート] 告白されちゃいました~[揺れるハート]

主人が仕事から帰って来るのを待ちわびて 明石市松の内の【明石旬楽 よもぎ】へ行ってきました[ハートたち(複数ハート)]

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まず お酒は奈良県の発泡純米酒の “月うさぎ” をチョイス[ひらめき]

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さぁ[exclamation×2] 期待のお料理の始まり始まり~[exclamation]

かぼちゃ・こんにゃく・破竹が煮浸ししてあり イカナゴがトッピングされています[目]

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手前に写っているのは お箸袋です[わーい(嬉しい顔)]

トマトの葛玉豆腐の湯葉のせ[ひらめき]

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真ん中で割ると 中には甘味のある透明の葛玉がかくれんぼしていました[目]

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お造り[ひらめき]

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よぉく見ると イカのエンペラがさりげなく胴の上に盛り付けてありました[目]

添えが長芋なのも私的には嬉しいんですよね~[るんるん]

タコの刻んだのを白身魚でギュッと固めてあるお椀物[ひらめき]

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ジュンサイ・・・初夏ですよねぇ[exclamation]

お次は蒸し物[ひらめき]

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茶碗蒸しのあんかけでした[わーい(嬉しい顔)]

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具材は細うどん・生椎茸・海老・穴子・三つ葉と 盛りだくさんでした[るんるん]

私が一番好きだったのがこちら[ひらめき]

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加賀太きゅうりを使った一品です[わーい(嬉しい顔)]

鰤・牛蒡・人参・いんげんを一旦油揚げで巻いてから かつら剥きをした加賀太きゅうりで巻いたものを煮含めて 切り分けてからあんかけしてあります[グッド(上向き矢印)]

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薬味の刻み葱・生姜・柚子の他に 写っていませんが柚子胡椒も添えられていたので 変化を楽しみながらいただける一品です[るんるん]

鮎の塩焼きもいただきました[ひらめき]

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もずくの酢の物の上に タコとイクラ~~~酢味噌やきゅうり・みょうが・ラディッシュも彩りを添えています[ひらめき]

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天ぷらは 茄子・しらすのかき揚げでした[わーい(嬉しい顔)]

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豆ごはんとお味噌汁と 白菜のお漬物[ひらめき]

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デザートはお決まりの よもぎ特製の生姜シャーベットです[ひらめき]

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この日も手の込んだお料理の数々に感動しました[わーい(嬉しい顔)]

おだしを利かせて お上品に調味してありますので 多い品数でもちょうどよく食べきれます[手(パー)]

甘・酸・塩・苦味の色んな味を堪能できますよ[グッド(上向き矢印)]

口向きは主人ですが 目先は店主さんへ[るんるん]

カウンター越しにテンポよく仕上げられていく手さばきも見られるので 楽しい時間があっという間に過ぎちゃいます[手(パー)]

お店の外まで店主さんがお見送りしてくださいますので ご機嫌さんで帰路につけますしネ (照)

約1ヶ月毎くらいかなぁ~お料理の内容が旬の食材に合わせて変わりますので いつ行っても新たな発見や驚きがあるんですよ[わーい(嬉しい顔)]

ますます予約が取りにくくなるのを覚悟で言いますが。。。半径20キロ圏内にお住まいのかたには ぜひとも1度は訪れていただきたい素敵なお店で~す[exclamation]


邸宅レストラン「ル・アン」鸞 [記念日のお食事・スイーツなど]

昨日4月11日は私達の “出会った記念日” だったんです[黒ハート]

記念日のときはいつも主人が内緒で素敵なところを予約してくれているんですよね[るんるん]

前の日に「ねぇねぇ~明日は何処に連れてってくれるのぉ[exclamation&amp;question]」と聞いた私に 主人は「コウベゲヒンカン[わーい(嬉しい顔)]」って[手(パー)]

「え[exclamation&amp;question] 神戸の下品な館[exclamation&amp;question]」と聞き返しましたが。。。。。。。。正しくはこちら[ひらめき]

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ウキウキ気分で車で登場した私達を スタッフさんが素敵な笑顔で出迎えてくれて 駐車場まで誘導してくださいました[グッド(上向き矢印)]

そこからは~坂をテクテク歩いて行って~[足]

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兵庫県指定の重要文化財の迎賓館に近づいてきました[目]

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1919年に建てられたという こちらの建物の入口です[ひらめき]

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階段には黒い穴[exclamation&amp;question]

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あったかい風が出て 室内を暖めてくれているんですって[グッド(上向き矢印)]

赤い絨毯にも目が輝いちゃいました[わーい(嬉しい顔)]

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まずは こちらのウェイティングルームに案内されましたよ~[かわいい]

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暖炉もあるぅ~[目]

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現在は70歳くらいになっていらっしゃる3代目のかたがオーナーをなさっているそうですが。。。

貿易商をなさっていた当主の西尾様が 大正時代にイギリス王室御用達の『ウエッブ・マッピン社』に依頼したイニシャル入りのオーダーメイドの銀のカトラリーも展示されていました[ぴかぴか(新しい)]

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「すごぉい[exclamation] 大正時代の銀~[るんるん]」だなぁんて言いながら ジーーーッと眺めていると お食事のお部屋へと案内されました[グッド(上向き矢印)]

あれやこれやに いちいち感動していると~座る間もなかったですよ (笑)

窓際の私達の席から 内側のスペースをパチリ・・・こんなに広いこちらのお部屋は昔 執務室だったそうです[exclamation]

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奥の鏡の下には暖炉発見[exclamation]

今は地下のボイラーからの蒸気をパイプを通して各部屋や何枚か前の写真の黒い穴につなげて暖めてあるそうです[手(パー)]

徐々に暗くなっていく窓の外へ目をむけていると遠くには須磨の地平線が・・・そして敷地内には広い庭園とチャペルが見えました[ひらめき]

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敷地は約2900坪あるそうで・・・それだけでも驚いたのですが~当時はこの3倍くらいの広さがあったそうで これまたビックリしました[exclamation]

テーブルセッティング[カメラ]

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食前のお楽しみのアミューズです[ぴかぴか(新しい)]

ちっちゃーいシュークリームの中に コクのあるホワイトクリームが入っていましたよ[るんるん]

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乾杯は~イタリアのロゼスパークリングワインの ≪ガンチア・ロゼ≫ [ぴかぴか(新しい)]

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主人はマンゴーのなんとかかんとか (照)

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パンのバター類がテーブルに[目]

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3種類もあるだなんて嬉しいな~[るんるん]

左からホイップしてあるバター・トマトソース・須磨海苔入りのバターだそうです[手(パー)]

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そしてこちらも 食前の一品です[ぴかぴか(新しい)]

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周りの抹茶のパウダーを少しつけて口に運ぶと~春の香りがいっぱいしました[わーい(嬉しい顔)]

お魚の下にはかぼちゃのピューレがさりげなく敷いてあったのも印象的でした[手(パー)]

≪彩も豊かな春野菜と新鮮魚介と蛤 柑橘のソルベとキャビア≫ [ぴかぴか(新しい)]

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綺麗に盛り付けてあるので 長いあいだ見とれていた私達です[わーい(嬉しい顔)]

メインのこちらがやっぱり最高~っ[るんるん]

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この蛤のジュレの左のほうに盛り付けてあるのは ピンクグレープフルーツの冷たいのん[グッド(上向き矢印)]

冷たいとは思わずに口に入れてビックリしました (笑)

鯛には ほんのり桜の香りがうつっていました[グッド(上向き矢印)]

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≪春キャベツのスープとエスプーマ≫ [ぴかぴか(新しい)]

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たっぷりのキャベツがこぉんな美味しく調理されていて 感動~っ[わーい(嬉しい顔)]

≪フォアグラ・筍・里芋 バルサミコの香り≫ [ぴかぴか(新しい)]

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フォアグラの上にのっかっているのは “こごみの天麩羅” でした[手(パー)] 

最初のほうから 菜の花やそら豆など 日本の春の山菜を上手にフランス料理にアレンジされていて素晴らしいな~と思いながらパクリ[黒ハート]

上の写真は主人のお皿なのですが~~~バルサミコ酢が苦手な私用にこちらのお皿[ぴかぴか(新しい)]

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お魚料理の前に ちょっとここで パンについても一言[ひらめき]

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パンにも随分こだわっていらっしゃるな~って思って[黒ハート]

パンに対してのお店の関心が薄かったら「何故だろ[exclamation&amp;question]」と不思議に思っちゃう私なのですが。。。

こちらのシェフは うまく料理との調和を考えて数種類の熱々のパンとユニークなバターなどを用意してくださっていて~そのプロ意識の高さをうかがい知ることができました[グッド(上向き矢印)]

中でも私のお気に入りは 海苔が練りこんであるパンに海苔入りバターをつける組み合わせです[わーい(嬉しい顔)]

口の中に磯の香りがブワーーーっと広がって感激しました[グッド(上向き矢印)]

あまりに海苔のバターをつけてなくちゃった私に スタッフさんが気をまわしておかわりを持ってきてくださったのにも感動しましたよ[手(パー)]

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スパークリングワインも撮りやすいようにポージングしてくださいましたしね[るんるん]

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≪本日の鮮魚とホタテ貝柱のムース 白ワイン蒸し≫ [ぴかぴか(新しい)]

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スズキに桜エビ風味が加わった一品で~お皿の周りにも桜エビパウダーがパラリ[わーい(嬉しい顔)]

スズキの向こう側にはホワイトアスパラガスがかくれんぼしていました[目]

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お肉料理は ≪国産牛フィレ肉のポワレ 菜園風 トリュフソース≫ [ぴかぴか(新しい)]

キャビア・フォアグラに続いてこちらのお料理のトリュフ~[exclamation]

「世界三大珍味を食べつくそう[グッド(上向き矢印)]」ですよね[揺れるハート]

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トリュフが香ってるぅぅぅ[グッド(上向き矢印)]

赤いのは万願寺トウガラシでした[手(パー)]

お肉をアップでパチリ[カメラ]

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噛むほどに味わい深く ソースがとても美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]

デザートの前に オシャレなお手拭きを持ってきてくださいました[グッド(上向き矢印)]

“オシャレなお手拭き” ・・・・・ってどんなのだと想像されますかぁ[exclamation&amp;question]

こんなのでした[目]

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レモンの酸っぱい香りで 今までの食事から 自然と気持ちがリセットされたような感覚がしましたよ[手(パー)]

・・・・・・で 運ばれてきたのがこちら[ひらめき][ひらめき][ひらめき]

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主人ったら またサプライズしてくれちゃいました[揺れるハート]

5年前のこの日に出会ったときは こぉ~んなオシャレなことをして私を感激させてくれる男性だとは思っていませんでしたが (照)

[黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート]

とってもとっても 嬉しかったで~す[揺れるハート]

スタッフさんが写真を撮ってくださって この数分後にテーブルに持ってきてくださったのもサプライズでした[exclamation×2]

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ケーキは半分は持ち帰るように箱に入れていただいて~半分はカットしていただきましたよ[るんるん]

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飲み物はフレーバーティーをチョイスしました[exclamation]

セイロンティーがメインで 薔薇やオレンジピールも加わったこちらの飲み物は ノーベル賞の授賞式にも用いられているそうです[グッド(上向き矢印)]

そんなエピソードを教えていただいて 香りを楽しみながら優雅な気分でゴックン (笑)

まだあと少しディナーは続きましたよ~[るんるん]

≪春爛漫のデザート≫ [ぴかぴか(新しい)]

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とっても素敵でうっとりする1皿です[ひらめき]

蝶々が飛んでいるんですよ[グッド(上向き矢印)]

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ツヤツヤのムースは2層になっていました[目]

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そして 締めくくりの ≪小菓子≫ です [ぴかぴか(新しい)]

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右側のマカロンが薔薇の味がして~最後の最後までこだわりのあるお食事を堪能させていただきましたよ[るんるん]

[ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)]

お食事の後は スタッフさんがご親切に迎賓館の中をくまなく案内してくださいました[わーい(嬉しい顔)]

他のお部屋にも興味津々っ[目]

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奥の暖炉です[手(パー)]

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随分前の時代に このようなオシャレな暖炉があっただなんて[exclamation]

ちなみにこちらのお部屋では 少人数のお食事会が催されるそうですよ[手(パー)]

記念日や慶事などによさそうですよね[exclamation&amp;question]

綺麗なステンドグラスのある階段を上っていきますよ~[わーい(嬉しい顔)]

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窓からはお茶室なども見えました[目]

今後そちらの建物で お抹茶やお菓子をいただけるようになる日が来るのも楽しみです[グッド(上向き矢印)]

先程のお部屋よりも多い人数が入れそうなお部屋もありました[わーい(嬉しい顔)]

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まさに今日この空間で披露宴が行われているんですね~[黒ハート]

その準備がされていました[手(パー)]

上の写真では見えづらいと思いますが 欄間にはつがいの鳳凰が彫ってありましたので縁起もよさそうですよね[わーい(嬉しい顔)]

そしてこちらも宮大工さんが彫られたそうです[目]

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「掃除が大変そうですね。。。」と言うと微笑んでおられましたが~見事でした[グッド(上向き矢印)]

珍しい真空管ラジオにも私は目が釘づけ[exclamation]

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こちらはまた別のお部屋なのですが こじんまりした個室で お子様連れでもリラックスして過ごせるだろうな~と思いました[わーい(嬉しい顔)]

そんなお部屋にも 鉄扉があったりして。。。

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昔はベッドもあって来客のかたがお泊りになっていたこちらはゲストルームだったそうですが~タイムトリップした感じでしたよ[わーい(嬉しい顔)]

階段を降りて~[足]

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地下のお部屋も案内していただきました[わーい(嬉しい顔)]

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ワインセラーなどもありましたよ[手(パー)]

古き良き時代の貴重な建物を案内していただけて 嬉しかったです[わーい(嬉しい顔)]

車に乗り込む前に も一度そんな迎賓館を名残惜しく眺めました[目]

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7年前にレストランとしてオープンされたそうですが それまでは上の写真の左のほうの2つの照明に名残がありますようにテニスコートが何面かあったようですよ[グッド(上向き矢印)]

[かわいい]立地のよい素晴らしい建物

[かわいい]見事な庭園

[かわいい]ステキな夜景

[かわいい]スペシャルで粋なお料理を作ってくださるシェフ

[かわいい]行き届いた接客をしてくださったスタッフの方々

[かわいい]心地よく流れる音楽や やわらかな灯り

[かわいい]今もドキドキさせてくれる主人

愛すべき全てが神戸迎賓館には揃っていて 忘れることのできない楽しい時間を過ごさせていただきました[揺れるハート]


メリクリ☆ [記念日のお食事・スイーツなど]

皆さまのところにもサンタさんは来てくれましたかぁ[exclamation&amp;question]

子供の頃には朝起きると枕元に欲しかったプレゼントが置いてあって 飛び上がって喜んだものですが[るんるん]

今は “直接主人にリクエストして買ってもらう” システムになっております(笑)

何を買ってもらおうか11月頃からソワソワする私[わーい(嬉しい顔)]

最初のクリスマスプレゼントは 【RMKクリスマスコフレ2013】 でした[グッド(上向き矢印)]

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毎年どこかのメーカーのクリスマスコフレを買ってもらうのが恒例なんです[るんるん]

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そしてクリスマスまで使わずに置いておいて~その日に初めてこれでメイクするのも恒例です(照)

昨日も ピンクピンクでキラキラの クリスマスにふさわしいこのメイクをしてデートしましたよ[わーい(嬉しい顔)]

クリスマスプレゼントという事で なんやかんや買ってもらっていたので~昨日はお揃いのデニムを買いに行きました[手(パー)]

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今年の冬は やたらとあったかグッズが目に付く私。。。。。

保温効果のある素材が裏地に使ってあって ストレッチもきいていてはきやすそうだったので狙っていた

【EDWINの WILD FIRE】 です[ひらめき]

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この後にドライブがてらに 西宮の酒蔵通りに行って お買い物をしました[かわいい]

あまり時間がなかったので “白鷹” と “日本盛” の2つのお店にしぼって お遣い物etc を買いましたよ~[exclamation]

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1枚目の写真の奥の茶色の封筒は白鷹の秋刀魚のピリ辛のおつまみ[ひらめき]

サムライロックは日本盛で買ったのですが 日本酒+ライムのリキュール(アルコール分7度)です[ひらめき]

左下のも日本盛の うりの奈良漬けです[ひらめき]

1キロある白鷹の酒粕は とってもいい香りがして買わずにはいられませんでした(笑)

特に 【白鷹禄水苑】 には展示室があって昔の暮らしや酒造りの様子が見学できて有意義な時間が過ごせましたよ~[わーい(嬉しい顔)]

たくさん写真も撮りましたので その様子は後日詳しくアップしますね[グッド(上向き矢印)]

楽しそうなイベントもあるようですので パチリ[カメラ]

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[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

その後で クリスマスのメインイベントのディナーへと向かいました[車(RV)]

さすがクリスマス[exclamation×2] 予約で満席になっているとウェルカムボードに書いてありました[手(パー)]

店内に向かうまでにもクリスマスの雰囲気満載です[グッド(上向き矢印)]

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そして店内の様子も~[かわいい]

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いつもは数種類のコースから選べるのですが クリスマスイブとクリスマス当日は予約した時点で

特別メニューだけになっております・・・と説明されましたよ[手(パー)]

テーブルセッティング[目]

かぼす酒で乾杯っ[バー]

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こちらのお店は いつも前菜とは思えない分量の前菜なんですよ~[exclamation×2]

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崩すと~~~牡蠣のリゾットやふぐ・タコetc が隠れていました[わーい(嬉しい顔)]

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カブラのクリームスープ[ひらめき]

ささみのほぐしたのんも入っていましたよ~[手(パー)]

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お魚料理は 真鯛のポワレ ウニのソース[ひらめき]

皮がパリパリでホタテも最高~っ[exclamation]

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お肉料理は 牛フィレ肉のフォアグラ添え 赤ワインソースでした[ひらめき]

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この厚みと大きさのフォアグラって なかなかナイですよね[グッド(上向き矢印)]

いい火の通し方がされていて なんとも美味しくいただきましたよ[手(チョキ)]

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再度オシボリを持ってきてくださって~いよいよデザートです[ひらめき]

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書いてくださっていました[exclamation] 主人からのメッセージ[黒ハート]

白桃の入ったクレームブリュレとゆずシャーベットを コーヒーと共に美味しくいただきました[わーい(嬉しい顔)]

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7年くらい前から 節目の度に家族ぐるみでお世話になっているこちらのお店。。。。。

主人とも5回くらい記念日に行ったことはあるのですが~クリスマスに行くのは初めてだったんです[るんるん]

やはり馴染みのお店でいただくのって 落ち着きますし 安心の味ですのでいいものですね[わーい(嬉しい顔)][手(パー)]


Tout-Le-Monde [記念日のお食事・スイーツなど]

お誕生日のメインイベントのディナーは主人が予約してくれていた大阪市西区の 【Tout-Le-Monde (トゥールモンド)】 へ[ひらめき]

私の愛読書のミシュランにも★ 載っている期待のお店です・・・・・サプライズな1日でしたので

前日まで教えてもらえませんでしたけれどもね[わーい(嬉しい顔)]

車を停めてからお店へ向かう途中で とってもセンスのいいお店を発見しました[目]

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「あのお店ってイイよね~[るんるん][るんるん][るんるん]」 と私が言うと~~~主人はそのお店に突進していきます[exclamation×2]

遂には入店~[exclamation][exclamation][exclamation]

え? え? ・・・と躊躇する私をよそに オーナーに 「予約していました ホニャララです[グッド(上向き矢印)]」 って名乗ってるぅぅぅ[exclamation]

頭の中が 「???」 でいっぱいの私でしたが・・・・・

オーナーがステキな花束を差し出してくださいました[るんるん]

イヤ~~~ン[揺れるハート] プレゼントだぁ[揺れるハート]

驚いたのと嬉しさで 飛び上がっちゃいましたよ(笑)

そして軽くスキップする感じで 花束を抱えながら お花屋さんを後にしました[わーい(嬉しい顔)]

[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて いよいよ 【Tout-Le-Monde】 に着きましたよ[わーい(嬉しい顔)]

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店内に入ると スタッフ全員がこちらをご覧になって 元気にご挨拶をしてくださいました[グッド(上向き矢印)]

歓迎してくださっていることがヒシヒシと伝わってきて感動[るんるん]

お店には珍しくカウンターで4席ありまして 男性がお1人でお食事されていたのですが~そういうスペースもステキです[exclamation]

そしてこちらがテーブルセッティング[ひらめき]

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紙を開くと~~~“深遠(しんえん)なる秋” と題してメニューが載っています[目]

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視線をあげると額にはドライフラワーが[目]

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カクテルとジンジャエールで乾杯~っ[バー]

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最初の1皿目のアミューズから目を見張る盛り付けです[exclamation×2]

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アップでパチリ[カメラ]

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トリュフの3通りの風味が味わえます[わーい(嬉しい顔)]

右側で味わえるのが・・・・・・・・苦味[かわいい]

  卵の殻の中に卵の底に黄身→白身→一番上がトリュフ→その上の黒っぽいのはエスプレッソの粉です[手(パー)]

  エスプレッソの苦味とトリュフがいいハーモニーです[るんるん]

真ん中で味わえるのが・・・・・・・・甘味[かわいい]

  手でつまんで1口でいただくと 最後に甘味が口の中に広がりました[グッド(上向き矢印)]

左側で味わえるのが・・・・・・・・香味[かわいい]

  鼻に近づけるとトリュフの香り~[exclamation]

  一瞬でなくなっちゃったよ。。。。。

食材の下に敷き詰められているのは レンズ豆だそうです[手(パー)]

オシャレですよね[グッド(上向き矢印)]

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こちらは 牡蠣と白イカがかくれんぼしていますよ~[exclamation]

貝の泡の中を泳いでいる感じですね~(笑)

ロマネスクも久しぶり[わーい(嬉しい顔)]

白い薄いのはミルクのシートなんですって[グッド(上向き矢印)]

ほのかな甘さが味をまろやかにしてくれます[わーい(嬉しい顔)]

その上のハーブ(ノコギリソウ)も 味に変化をつけてくれました[グッド(上向き矢印)]

シュッと濃い緑のラインが入っていますが~それは沖縄のワカメを使ってあるそうで 少し粘りっ気がありましたよ[手(パー)]

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フランスパンとバターも持ってきてくださいました[ひらめき]

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そしてこちらは “イモ クリ ナンキン!?”

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四角いのがフォアグラで スパイシーな味付けがされていました[かわいい]

栗は丹波のもので ビールで味付けされているようでした[かわいい]

南瓜は バターナッツという品種で食感も甘さも私好みでした[かわいい]

色々組み合わせて食べてみましたが その都度違った味や食感を楽しむことができました[わーい(嬉しい顔)]

このお料理も泡あわ~でしたね。。。。。この泡ってまだ流行っている料理法なんですね~[exclamation]

数年前は珍しく感じましたが そのうち定番になるんでしょうね[exclamation&amp;question]

そして次はタラバガニを使った一品でした[ひらめき]

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マダムにスープを注いでいただいて~

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ハイ[exclamation] 目の前でお料理が完成~っ[るんるん]

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くずしていただくと~雑穀やタピオカ ういきょうが合わさって・・・・・・

シャキシャキ・プニュプニュ・サクサク そしてスープのサラサラ感etc 色んな食感がして面白かったです[わーい(嬉しい顔)]

そして 主人も私も最高に美味しいと感じたこちらは甘鯛のお料理です[ひらめき]

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マダムがテーブルに置いてくださった瞬間に 「秋ですね~っ[るんるん]」 って呟いちゃいました[グッド(上向き矢印)]

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なんだか落ち葉のようなごぼうチップスの下には富山産の甘鯛~~~

そしてその下には キクイモのピュレーが敷いてありました[わーい(嬉しい顔)]

ごぼうチップスをかき分けると 甘鯛のウロコもいい感じ~[るんるん]

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むかごやぎんなん・黒枝豆etcで 彩りや食感・・・そしてサクサクと耳から聞こえる音で秋を感じる一品でした[手(パー)]

そしてメインディッシュは フランスのブルゴーニュの鴨のお料理でした[ひらめき]

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鴨が一番美味しくいただけるように 最適に火が入れてあって~とってもジューシーでしたよ~[exclamation]

黒人参・トランペット茸・黒にんにくetcでシックにまとめてあって 黒人参のパウダーがパラパラッ とかかっています[グッド(上向き矢印)]

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一番左側の黒人参が甘くていい味付けがしてあって もっと食べたいくらいでした~[exclamation]

ここで 熱めのオシボリを持ってきてくださいましたよ~[exclamation]

気分スッキリと デザートをいただきました[るんるん]

青カビのフルムダンベールのアイスクリームと その下の青りんご・・・・・・1皿の中に2つの “青” です[ひらめき]

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スプーンの先にも青カビのチーズが付いていて~~~青つながりのサッパリとしたオモシロイ1品でした[わーい(嬉しい顔)]

次は カクテルグラスに層になっていたデザートです[ひらめき]

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一番下の層がミルクティーで その上が洋梨で~一番上のが生姜と炭酸が合わさったシュワシュワしたもの[るんるん]

紅茶と生姜のパウダーが振りかけてあって いいアクセントになっていました[グッド(上向き矢印)]

お次のデザートは “赤黒の交わり” [ひらめき]

ん??? チョコレートで描かれたステキな花束とメッセージも[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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嬉しくってアップでもパチリ[カメラ]

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今まで数多くのメッセージがありましたが 今回は超シンプル[exclamation] そして花束の絵は初めてです[揺れるハート]

全員のスタッフで拍手していただいて 嬉しかったですよ[揺れるハート]

皆さんに見守られながら ロウソクの火を吹き消しました[るんるん]

最後は小菓子でおしまい[ひらめき]

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私は レモンバームやジンジャーetc がブレンドされたハーブティーをいただきました[わーい(嬉しい顔)]

主人はいつものようにコーヒーを[わーい(嬉しい顔)]

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左下に写っているシロップはエルダーフラワーのシロップでしたがシロップなしでも充分美味しくいただきました[わーい(嬉しい顔)]

チョコ&バナナのマカロン~~~柿のタルト~~~苺のマシュマロで今夜の幸せなお食事を締めくくりました[揺れるハート]

[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

帰宅してから花束の写真を撮りました[るんるん]

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こんな花びらが美しいガーベラは見たことがありませんでしたよ[グッド(上向き矢印)]

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花の並びを変えてみました[わーい(嬉しい顔)]

薔薇も美し~い[るんるん]

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お家にあったお花もいくつか加えて アレンジにもしてみましたよ~[るんるん]

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ちょっと上からパチリ[カメラ]

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こちらのお花屋さんの名前は 【GLUCK(グリュック)】 といいます[揺れるハート]

大阪市西区の土佐堀にありま~す[ひらめき]

Tout-Le-Monde から徒歩3分くらいの所にあります[わーい(嬉しい顔)]

いつも花束をプレゼントしてくれる時は レストランのデザートの段階くらいで スタッフがジャジャジャーンと持ってきてくださって。。。。。

「ご主人様からです[わーい(嬉しい顔)][手(パー)]」 というパターンだったのですが~今回はお店に突進するという(笑)

初めてのパターンで新鮮でしたよ[グッド(上向き矢印)]

敢えてお店に寄るだなんて~思ってもいない展開で そのサプライズにも感激しました[かわいい]

そして 今まで数々のお花屋さんの前を通り過ぎてきた私達ですが~私がお花屋さんのディスプレイを褒めたのって 付き合い始めて初めてのことだったようで・・・

そんなお店で予約していてよかった~~~と主人も嬉しそうにしてくれて[揺れるハート]

とってもハッピーでした[ハートたち(複数ハート)][ハートたち(複数ハート)]

“オノロケ らブログ”は 明日も続きま~す(笑)

 


Convivialite (コンヴィヴィアリテ) [記念日のお食事・スイーツなど]

昨日の “付き合い始めた記念日” のディナーの様子で~す[わーい(嬉しい顔)]

お店に入る何歩か前から スタッフのかたがお出迎えに来てくださいました[手(パー)]

お店の様子をわりと遠くから望遠にして写真撮っててよかった~[るんるん] って思ったわ(笑)

店内は テーブル席が4つだけのこじんまりとした空間でした[ぴかぴか(新しい)]

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一番多くお客さんがいらしたとしても16人までのようです[目]

着席すると名前が印刷されたウェルカムカードが机にセットされていて感激っ[るんるん]

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ハートは 私が名前が印刷されている部分を加工したものですのであしからず。。。

お店はとてもシンプルな内装でした[手(パー)]

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ひとつテーブルクロスに驚きましたよ[exclamation] そのせいでテーブルの上に厚みがあってフンワリしてたの[わーい(嬉しい顔)]

私の大好きなヒマワリを発見してテンションア~ップ[グッド(上向き矢印)]

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主人がスタッフのかたに 「始めに乾杯をしたいので 何かスッキリとするカクテルをお願いします」 とリクエストすると・・・

こんな素敵な色のカクテルを作ってくださいました[ひらめき]

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グレープフルーツがベースで ウォッカとレモンやミントが加えてあるそうです[わーい(嬉しい顔)]

乾杯のあと 「あれから4年経ったんだね~[黒ハート]」 な~んて思い出話をしながら ゴクッ[バー] おいし~[るんるん]

しばらくしてアミューズが運ばれてきました[わーい(嬉しい顔)]

なめらかなスクランブルエッグ トマトとフォアグラのムース[ぴかぴか(新しい)]

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手前のパンにはハムとチーズがトッピングされていて 別々に食べもムースをディップしてもお好みでどうぞ~だって[わーい(嬉しい顔)]

卵の殻の下には 卵が立つようにピッタリの穴が開いていて こんなお皿がお家にもあればいいのにね~

なんて主人と言いながら・・・・・まぁ~年に1度くらいしか使わないでしょうけれどネ(笑)

もう1品のアミューズの ホタテのマリネ 燻製の香り です[ぴかぴか(新しい)]

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プリップリのホタテには新生姜のジュレがかかっていて 小茄子のマリネが添えてあります[ひらめき]

日本料理でいうと茄子の揚げ浸し・・・ですね[exclamation] フランス料理らしく コンソメに浸してあるそうですよ~[わーい(嬉しい顔)]

カクテルの清涼感とよく合うアミューズでした[手(チョキ)]

そして前菜のこちら[exclamation]

豚の血のガトー仕立て[ひらめき]

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これは一番下の層がフォアグラで 真ん中が豚の血を固めたもので 一番上は南国のフルーツをミックスしてあるのんで ピスタチオやナッツが芸術品のように一番上に細かく散りばめてありました[ぴかぴか(新しい)]

わたし血のお料理って好き[わーい(嬉しい顔)][黒ハート]

こちらのお料理はシェフには申し訳なかったですが。。。

フォアグラはフォアグラだけ[手(パー)]

血は血だけ[手(パー)] ・・・・・というように食べたほうが美味しかったですよ~[黒ハート]

パンは2種類[ひらめき]

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右奥に写っている有塩バターと無塩バターをお好みでつけていただきました[手(パー)]

鮎のムース きゅうりのガスパチョ[ひらめき]

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ガスパチョといえばトマトで作ったものを思い浮かべますが きゅうりだなんて意外ですよね[exclamation&amp;question]

このガスパチョが美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]

散りばめてある中にモッツァレラブッファラを発見[目]

ちょうど食べたい[exclamation] って思ってたところだったので嬉しかった~[わーい(嬉しい顔)]

赤い小さいのはマイクロトマトなんだって~[グッド(上向き矢印)] めっちゃマイクロでした(笑)

花が付いたきゅうりもあったので 少し引き上げてみました[カメラ]

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コレ花ごと食べれるんですって~[exclamation×2]

もちろん食べてみましたよ~[手(チョキ)]

こんなにちっちゃくても ちゃ~んときゅうりの味がしました[わーい(嬉しい顔)]

足赤エビをにぎりのように[ひらめき] というお料理が運ばれて来ました[グッド(上向き矢印)]

エビが私に近づいて来ている段階で私は小躍りしちゃった[exclamation×2] 座ったままネ(笑)

主人にも 「アノ瞬間が 一番目がキラキラしてたで~~~[exclamation]」 と言われましたが[ぴかぴか(新しい)][目][ぴかぴか(新しい)]

何てったって私は自他共に認める大のエビ好きなんですもの~[揺れるハート]

そりゃ~全身で喜びを表現しちゃうわよねっ(笑)

聞くとエビは高知県のだそうです[手(パー)]

先月末に行った時に高知県で川エビ食べたよね~高知っていろんなエビがいていいよね~なんて言いながら[黒ハート]

すかさず写真を撮る私。。。

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アレ[exclamation&amp;question] カメラとかの影が入っちゃってるわ[たらーっ(汗)]

もう一枚。。。

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う~ん[あせあせ(飛び散る汗)] やっぱり少し影が写るな~[たらーっ(汗)]

この角度ならいいかな[exclamation&amp;question]

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やっぱりダメね。。。仕方ないから横から撮ってみよ[カメラ]

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真横からのほうが伝わりやすいかな[exclamation&amp;question]

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・・・・・・・・・・とまぁ~エビだけに夢中になって写真を撮りまくる私[るんるん]

ちょうどパンがなくなった私達に追加で持ってきてくださった男性のスタッフさんに~

「たくさん撮られて エビさんが恥ずかしがって まっ赤っ赤になっちゃってますよ~[exclamation]」 って突っ込まれてしまいました(笑)

ナイスな言葉っ[exclamation][exclamation][exclamation]

「お上手~っ[わーい(嬉しい顔)] オモシロ~~~イ[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]」 と思わず拍手喝采する私(笑)

さて真面目な話に戻しますが~“にぎり(寿司)のように” とネーミングされているように

このエビのメークインにはほのかに酢が加えられているようでした[グッド(上向き矢印)]

エビの上のグリーンは葉わさびなので まさにお寿司のフランス版って感じですね~[るんるん]

シェフの遊び心を感じる一品でした[わーい(嬉しい顔)]

特にエビの頭の部分が濃厚なお味でカリカリに焼けていて 最高に美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]

あと5匹ぶんくらいの頭をおかわりしたかったな~~~[るんるん]

この時点でかなりお腹も心も満足した私ですが お料理はまだまだ続きますよ~[かわいい]

小笠原産の尾長鯛のポワレ バターのソース オレンジの香りのアクセント[ひらめき]

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奥に置いてあるのがその尾長鯛です[グッド(上向き矢印)]

この鯛はどのくらい尾が長いんでしょうね[exclamation&amp;question]

鯛の皮の焼き方がこれまた最高[exclamation]

オレンジのソースも爽やかで したよ~[手(パー)]

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右側のグリルしてあるのんは 島らっきょうだそうです[かわいい]

お肉料理は好きなメニューを選べました。。。。仕入れによって選べる種類は少ないときもあるそうなのですが~

今日は多めの6種類[exclamation] う~ん迷ったよ[ダッシュ(走り出すさま)]

結局私達は リ・ド・ヴォのローストに決めました[ひらめき]

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こちらは フランス産子牛の胸腺なんですよ[グッド(上向き矢印)]

子牛がミルクを飲む時期にだけある 内臓の一部だそうです[わーい(嬉しい顔)]

草を食べるようになると この部分はなくなってしまうそうなので 貴重で珍しい部位ですよね[ぴかぴか(新しい)]

子牛ちゃんゴメンナチャイ・・・でも物凄くプワッとしていてミルキーで しかも濃厚でオイチカッタです[揺れるハート]

このように 「弾力を残して調理されるのはどのような方法でされているでしょうか[exclamation&amp;question]」 と尋ねると~

こちらの安尾シェフは 冷凍で仕入れた食材をボイルした後のプレスの仕方が他のシェフと比べたら短時間で済まされるそうなんです[手(パー)]

一般的なセオリーにとらわれない独自の調理法がこの絶妙な食感を生み出してくれるんだな~って感心しましたよ[わーい(嬉しい顔)]

美しく形成されたキャベツの中にも またフォアグラが隠れていました[目]

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メインディッシュの後はチーズがワゴンで運ばれてきましたよ~[わーい(嬉しい顔)]

好みのチーズを選んで 好きなだけいただけるシステムです[手(パー)]

私はブルーチーズ以外のんを全部いただきました[手(チョキ)]IMG_6844.JPG

更に主人は私がチョイスした中で上側2種類の ウォッシュチーズも省いてオーダーしていました[ひらめき]

主人のチョイスが一番日本人にとっては無難な選択でしょうね[るんるん]

そして お口直しの ハイビスカスのソルべ ヌガーグラッセです[ひらめき]

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食後のデザートに私はババをチョイス[ひらめき]

驚いたことに今回もメッセージ付です[るんるん]

主人は恥ずかしいかと思いますが~またまたブログでその言葉を暴露しちゃいま~す(笑)

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このババには何をかけても合うそうで・・・[わーい(嬉しい顔)]

アルコールでもジュースでもシロップでも 何かお好きなのありますか[exclamation&amp;question] と聞かれたので~

フランスに行った時に飲んだカルヴァドスが美味しかったことを思い出して それをお願いしました[グッド(上向き矢印)]

りんごのお酒なんですが~日本で探してもなかったのでもう飲めないかと思っていたの[あせあせ(飛び散る汗)]

買って帰っていればよかった~[exclamation×2] と とても後悔したお酒だったので このお店で出会えて

とってもとっても嬉しかったです[揺れるハート]

そんな思い出のカルヴァドスをかけて。。。。。

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私にとっては幸せなオリジナルデザートになりました[わーい(嬉しい顔)][黒ハート]

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食べ終わってお皿のメッセージをジーーーーーーッと見たままの私に 先ほどの男性スタッフが

「(お皿を)おさげしてもよろしいでしょうか[exclamation&amp;question]

と遠慮気味におっしゃったので~

「あらスミマセン・・・なんだか字にみとれちゃってて[黒ハート]」 と言うと~

「私もエビさんみたいに 顔がまっ赤っ赤になってしまいます[揺れるハート]」 って(笑)

とってもユニークなスタッフの言葉にまた主人と大笑い[exclamation]

主人のデザートは トゥール・ド・ショコラ[ひらめき]

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チョコレートを ≪冷たいVS熱い・とろけるVS固いetc≫ 色んな形で楽しめるデザートのようでした[グッド(上向き矢印)]

そしてまたワゴンで 今度は小菓子が運ばれてきて~チョイスタイムです[手(パー)]

私は気になるお菓子を 割と多めに選びましたよ~[わーい(嬉しい顔)]

別腹ベツバラ[exclamation×2]

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選びすぎて全部がお皿に乗るか心配だったので 「大丈夫ですかね[exclamation&amp;question]」 と小声で聞くと~

「全部お選びいただいても乗るようになっておりますので大丈夫ですよ[手(パー)]」 と・・・

「それなら全部3個ずつお願いしたらよかったな~[黒ハート]」 な~んて私が言うと~

「それは私の技量が試されますよね[exclamation] どうにかして積まなくてはねっ[るんるん]」 とか笑いながら[わーい(嬉しい顔)]

一番美味しかったのは奥に写っているオペラでした[黒ハート]

勇気あるアナタは このオペラを20個[exclamation] ってオーダーしてみてくださ~い(笑)

飲み物はハーブティーをお願いすると 「こちらの中から選んでください」 ですって~[ひらめき]

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他にもフレッシュハーブのミントとオレンジヴァームがあるそうでしたが~

美白命の私が選んだのは もちろん美白効果があると書いてあったエルダーフラワーです[かわいい]

今朝起きて鏡を見たら 顔が真っ白になっていました~~~なんちゃって(笑)

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おかわりが鉄瓶だったのも なんだか趣がありますよね[るんるん]

そんなこんなで またこの日の滞在時間も4時間でした[わーい(嬉しい顔)]

コース料理ってやはりこのくらいはかかっちゃいます[かわいい]

あと何年後かには 会話もなくなっちゃうんじゃないかとちょっぴり気がかりですが。。。

私がお喋りなほうなので大丈夫かなっ[るんるん]

こちらのお店ではシェフのこだわりが随所に感じることができました[手(パー)]

特にお料理は どこかにクセがある。。。よく言えば驚きのアクセントが加えられているって感じかな[exclamation&amp;question]

そのアクセントが自分に合えば 通い続けたくなるお店になることでしょう[わーい(嬉しい顔)]

スタッフのかたたちも フレンドリーに接してくださって 笑いの絶えない楽しい記念日を過ごすことができました[黒ハート]

最後に主人に一言[わーい(嬉しい顔)]

「こちらこそいつもありがとうねっ[るんるん] 私も好き~~~っ[黒ハート]

・・・・・とまぁ 大々的に宣言致しまして “らブログ” を終わらせていただきます[わーい(嬉しい顔)]

みなさま 本日もこんな私にお付き合いくださいましてありがとうございます(笑)

 

 

 

 


orfeu [記念日のお食事・スイーツなど]

元町の大丸の近くにある 【orfeu】 に行ってきました[黒ハート]

神戸でフレンチを食べるならぜひこちらのお店で[るんるん]・・・とみんなにオススメしているお店です[グッド(上向き矢印)]

このお店に行った時には必ずその席に通される私達の特等席からは LOUIS VUITTON が見えます[わーい(嬉しい顔)]

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主人は いつもカリオペというコースを予約してくれています~今日もそちらのお料理をいただきました[レストラン]

飲み物を注文した後の テーブルセッティング[ぴかぴか(新しい)]

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いつもこちらの華やかで独創的な盛り付けにアッと驚かされるので  席についただけでウキウキします[黒ハート]

盛り付けだけでなく 香り・食感・味etc 文句ナシのお店です[かわいい]

お料理と同じように 素晴らしいと感じるのは接客です[わーい(嬉しい顔)]

盗聴器と隠しカメラがどっかにしかけられているんと違う~[exclamation&amp;question]

・・・と錯覚しそうなくらいに お料理の運ばれるタイミングは100%パーフェクトですし

私達の要求もさりげに叶えてくれてるんです[グッド(上向き矢印)]

サラッと会話に入ってこられて オシャレな会話をしてスッと引いていなくなる・・・

そんな爽やかな皆さんです[かわいい]

ただ今日はまだ新しい接客のかたがいらっしゃったようで・・・ちょっと騒々しく感じてしまう場面もありましたが[たらーっ(汗)]

それにしても他のお店には引けをとらない上級な接客を受けることができましたよ~[るんるん]

いよいよ お料理です[ぴかぴか(新しい)]

コースメニューには載っていない ファーストディッシュが運ばれてきました[手(チョキ)]

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あぁ~思い出したらまた食べたくなっちゃう[黒ハート]

左側が金目鯛~右側がたけのこをベースにしてあって ムースの上に盛り付けてありました[わーい(嬉しい顔)]

そして次のお料理[ぴかぴか(新しい)]

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上の主人のお料理がベーシックバージョン[ひらめき]

私の苦手な食材や調味料を お店のかたが把握してくださっているので

私にはこちらのお皿がサーブされました[ひらめき]

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右上の一品は~フォアグラで淡白な淡路鶏をプレッセしてあって さらにその上のソースとの相性ががいい感じ~

その組み合わせに脱帽って感じです[手(パー)]

ルバーブもいいアクセントになっていました[るんるん]

そして次は~ホワイトアスパラと天使の海老のソテー トリュフと甲殻類のソースです[ぴかぴか(新しい)]

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横からも写真を写してみました[カメラ]

なんか恐竜の骨みたいな見た目で面白かったです(笑)

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聞いたら 海老は淡路産のものだそうです[手(パー)]

黙っていても・・・海老好きな私の為に3尾くらいつけてくれるようになれば 私も超VIPなお客さんになったってことなんでしょうけれどもね~(笑)

お魚料理が運ばれてきました[ぴかぴか(新しい)]

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こちらも私用に 白ワインのソースにチェンジしてくれていました[ぴかぴか(新しい)]

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左端の黒いのん・・・イカスミです[グッド(上向き矢印)]

コレが付いてるのと付いてないのとでは 味の引き締まり方が全然違ったので~

さすがシェフ[exclamation][exclamation][exclamation] と拍手しました・・・心の中で(笑)

いよいよメイン料理で~す[ぴかぴか(新しい)]

主人が追加料金でお願いしたシュロレー種子牛ロース肉のメダイヨシ マスタードソースです[ぴかぴか(新しい)]

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私は フランス ラカン村産子鳩のロースト アバのペーストと一緒に・・・をセレクト[ぴかぴか(新しい)]

フランス料理に行ってもなかなか 【ハト】 って使われていないですものね~貴重な体験ができました[るんるん]

ラカン村では食用にハトを飼っているんですって~[exclamation]

そしてペーストの 【アバ】 とは・・・内臓のことなんです[どんっ(衝撃)]

我ながらチャレンジャーだな~と思いながらのチョイスでしたが これが大正解[手(チョキ)]

今日のお料理で一番のお気に入りのお料理でした[黒ハート]

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アップで[カメラ]

左下のが 【アバ】 よ[グッド(上向き矢印)]

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デザートは~[ぴかぴか(新しい)]

ショコラ プランタン オルフェ[かわいい]

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桜の香るブラマンジェ 桜のジュレと蜂蜜のアイス[ぴかぴか(新しい)]

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食後の飲み物にカモミールティーをお願いしました[ぴかぴか(新しい)]

小菓子もサーブされましたよ~[ぴかぴか(新しい)]

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小菓子を食べ終わると お皿には外国の渋いおじさまのお顔があらわれました(笑)

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どなたかしら[exclamation&amp;question]

それから シュガーのトングがこんなので 可愛かったんです[るんるん]

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この写真を撮るのに 集中して角度とかを色々して考えていると~~~

な・な・なんと[exclamation] 主人がお店にお願いしてくれていたサプライズが[exclamation][exclamation][exclamation]

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ロウソク & アイスクリーム & メッセージ 満載の1皿が 笑顔のスタッフさんによって運ばれてきました[わーい(嬉しい顔)]

そう[exclamation] 今日は私達の出会った記念日だったんですよ[手(パー)]

主人からのメッセージにホロリときちゃいました[グッド(上向き矢印)]

記念日にかこつけて・・・orfeu に行く前に 神戸の田崎真珠でピアスを買ってもらって~[黒ハート]

愛用のLUNASOLのメイクアップも買ってもらって~[黒ハート]

主人も ミント神戸で PORTER の皮のバッグを買って~[るんるん]

素敵な主人と大好きなお店に行けて とっても幸せでアッという間の時間でした[わーい(嬉しい顔)]


利心 (りしん) [記念日のお食事・スイーツなど]

昨夜は父母と私達とで 加古川の尾上の 【利心】 にディナーに行ってきました[わーい(嬉しい顔)]

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月曜日は定休日なのですが ちょうどこの日が記念日だった私達の為に 特別にお店を開けてくれて ありがたかったです[るんるん]

シェフをはじめ お店の人が3人も居てくれたので恐縮しちゃいましたが 皆さん笑顔で迎えてくださったのでホットしました[ぴかぴか(新しい)]

店内はとっても落ちついた雰囲気で 「ここ加古川[exclamation&amp;question]」 と言ってしまいます[あせあせ(飛び散る汗)]

(加古川の皆さんスミマセン[たらーっ(汗)])

店内の雰囲気も とっても素敵[かわいい]

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今夜のお食事です[レストラン]

特にこちらの前菜がビックリして目を見張るくらいの美味しさでしたよ[exclamation×2]

右側の2つのん・・・湯引きされた牛肉が乗った ミニミニ寿司なんです[手(パー)]

・・・と言っても酢飯ではないんですけれどねっ[わーい(嬉しい顔)]

母は もうこの1品だけで食べに来た甲斐があったわ~と満足したようでした[黒ハート]

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そしてサラダ[かわいい]

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この後 シェフが登場して お肉を焼いてくれます[わーい(嬉しい顔)]

華麗な手つきなので 私達はその所作に釘付けでした[目]

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お肉が焼けましたよ~[かわいい]

1口で食べるには大きいくらいにカットされたお肉を頬張ると~ジュワーっと味が広がります[グッド(上向き矢印)]

「口の中が お肉のエキスで大洪水や~~~[ひらめき]

とは恥ずかしくてその場では言えませんでしたが そんな感じ (笑)

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シェフが母のお箸を使って実践してくれたのですが~

まずお肉の上にわさびを乗せて その上にニンニクチップを乗せて岩塩を付けて食べる方法と

右下に写っている辛子醤油を付けて食べる方法とで お肉をいただいていきます[わーい(嬉しい顔)]

ニンニクはサイズ指定で大きいのを使っているようですよ[わーい(嬉しい顔)]

左側がガーリックライス[かわいい]

もち米が入っているそうで 美味しすぎてみんなで顔を合わせましたョ[ぴかぴか(新しい)]

右側のお味噌汁[かわいい]

なんていいおだしを使っていらっしゃるんでしょ[exclamation&amp;question]

おかわりしたいくらいでした[手(パー)]

ステーキの下に敷いてある食パンには もやしと牛肉の細かくカットしたのを炒めたものを巻いて

いただきました~[かわいい]  (写真はありませんが[たらーっ(汗)]皆さんの想像力にお任せします[手(パー)])

美味しいお食事が終わると 別室でデザートをいただきましたよ~[黒ハート]

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別室で・・・というのは大阪や神戸のお店ではよくありますが 加古川ですよ[exclamation&amp;question]

デザートはまず ゆずシャーベット[かわいい]

今まで食べたゆずシャーベットの中で抜群に美味しく感じました[exclamation×2]

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その後の珈琲と一緒に 「長崎からオランダケーキが届きましたのでどうぞ~[わーい(嬉しい顔)]

・・・と サービスして下さいました[かわいい]

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私達だけの楽しい贅沢な時間を過ごすことができて とっても素敵なひとときでした[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

シェフも 心安くお話してくださるし ごゆっくりしてくださいね~と言ってくださるし・・・

時折山陽電車が走るのが横目に見えるのも風情があってよかったです[バス]

こちらのお店でもう1つ印象的なのが お手洗い[わーい(嬉しい顔)][手(パー)]

皆さん お手洗いに行きたいと思わなくても 絶対の絶対に行ってみてくださいね[ひらめき]

3分間はこの話題でもちきりになること間違いないです (笑)

もうこれで最後にしますが・・・・加古川に[exclamation&amp;question] このようないいお店があるなんて今まで知りませんでした[ぴかぴか(新しい)]

店内の装飾品や食器の1つ1つにこだわりが感じられて 手入れもよく行き届いてどこもかしこもピッカピカです[ぴかぴか(新しい)]

お肉も サシ入ったもの・・・というよりも 食べたらお肉本来の味がジュワーと広がって

お肉を食べているぞ~っ[exclamation×2] 美味しいぞ~っ[exclamation×2]  って感じられるものをセレクトされているように思いました[わーい(嬉しい顔)]

鉄板焼き&ステーキを食べに行くと言えば 父母はわざわざ神戸や大阪の某ホテルまで行っていましたが・・・

今後はこちらのお店に寄らせてもらいたい[わーい(嬉しい顔)] と言っていましたよ[グッド(上向き矢印)]

太鼓判を押して皆さんにお勧めしたいお店ですので ぜひ大切な人とご一緒に行ってみてくださいね[黒ハート]


誕生日 [記念日のお食事・スイーツなど]

17日夜はトールペイントの先生のお宅で 私の誕生日の前夜祭[ぴかぴか(新しい)]盛り上がりました[グッド(上向き矢印)] (モチロン前夜祭と思っているのは私だけよ~ん[exclamation]途中でアピールして拍手してもらいましたが[わーい(嬉しい顔)]

先生のご家族4人と私達とで サムゲタン鍋やお寿司やオードブルetcのご馳走やお酒etcをいただきながら結局5時間くらいも長居させていただいて[レストラン][ビール][バー][喫茶店]  とっても楽しい時間で笑いすぎて お腹がよじれっぱなしでした(笑)

そして私の39回目の誕生日だった昨日は大阪に遊びに行ってきました[車(RV)]

またまた主人がプロデュースしてくれました[ひらめき]

少し遅めの朝に出発して心斎橋や難波をを歩いたりしてから 難波の【釜たけ】で ちく玉天ぶっかけと海老の天ぷらを注文しました[手(チョキ)]

うどんのコシが強かったです[ぴかぴか(新しい)]

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その後NGKの近くで 吉本の川畑泰史と帯谷孝史に遭遇しました[グッド(上向き矢印)]

二人の後ろ姿ではわからなかったのですが横を向いた 帯谷孝史の鼻を見てすぐにわかりました(笑)

その後は天王寺公園を散策して 大阪市立美術館で開かれている葛飾北斎の特別展に行きました[かわいい]

ここがとっても混んでた・・・混んでいたし進まない・・・人の大渋滞です[たらーっ(汗)]

それもそのはず[exclamation×2] 北斎の作品がちょうど目線の高さに配置されていて 30センチくらいの距離からじっくりと見ることができるのです[ひらめき] そりゃ~作品に穴があくくらい そして隅々まで繊細な彼の世界を見るぞっ[exclamation]ってなりますよね[グッド(上向き矢印)]

国の重要文化財に指定されていたり 美術の本で見たことのある作品 そして北斎のかもしだす力強さと曲線美のギャップetcに すっかり魅了されました[手(チョキ)]

美術展に行っていつも思うのは 作品の大きさが自分が想像しているよりも小さいこと[ダッシュ(走り出すさま)]

特にルーブル美術館で金色の額に入れて厳重に飾ってあった 【モナリザ】 を見たときにそう思ったのですが 北斎の作品も思っていたよりも小さいものが結構ありましたよ[かわいい]

私達でも3時間くらい美術館に居たので 興味があるかたは時間に余裕をもっておでかけくださいね[グッド(上向き矢印)]

ちなみに12月9日まで開催されていますよ[ひらめき]

それから難波を散策etcして イルミネーションも見ましたよ[グッド(上向き矢印)]

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夜は☆レストランのフレンチを食べに行きました[わーい(嬉しい顔)]

CALENDRIER名物の クロメスキ(フォアグラのスープを中に閉じ込めてフライしたもの)

必ず[exclamation]一口で食べるようにって言われましたよ~でないと中のスープが飛び散るんですって[がく~(落胆した顔)]

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フランス産雉と秋野菜のサラダ マスタード風味

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沼津でとれた天然手長海老と玉葱のフラン

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玄界灘で取れた甘鯛のポワレ きのこ添え

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私がチョイスしたお肉料理 : 小鳩のパートフィロ包み焼き

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主人がチョイスしたお肉料理 : 北海道のエゾ鹿ロース肉のロティ 赤ワインソース

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チーズ(興味がある種類を何種類でも選べました)

『これ』ってオレンジ色で書き込んでいるチーズから時計回りに食べていくように言われました[かわいい]

最後のチーズの味が一番濃厚なんですって[ひらめき]

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北海道二木町の山田さんのあかねりんごのコンフィとバニラアイスクリーム

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お好みで何種類も選べるケーキ

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ロウソクを立てて運んできてくれて 注目の的の私達でした[るんるん]

スタッフのかたや お店に来ていらっしゃった全員のお客様からも大きな拍手をいただいて 嬉しかったです[わーい(嬉しい顔)]

その後で主人がお店に手配しておいてくれた花束も貰っちゃいました[揺れるハート]

これまた他のお客様から 『フューフュー[exclamation×2]』 と冷やかされて照れるやら感動するやら・・・[ハートたち(複数ハート)]

隣の席に座っていらした外国人のおばさまには 『まぁなんて綺麗な花束[exclamation]あなたと同じくらい美しいわね[黒ハート]

・・・と言われました[るんるん] そう私には聞き取れただけです[あせあせ(飛び散る汗)] なんせ英語だったものですから(笑)

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チョコレートのケーキが めっちゃくちゃ美味しかったので もう1カット注文しました[グッド(上向き矢印)]

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カフェオレと小菓子です[わーい(嬉しい顔)]

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この後 生駒の夜景を見に行く予定をたててくれていたのですが 7時から食べ初めて終わったのが10時半くらいになっていたので またの機会のお楽しみにすることにして帰宅しました[車(RV)]

帰宅後 花束を花瓶に入れて写真を撮りました[カメラ]

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今年の誕生日も色々と計画してくれた主人に感謝[わーい(嬉しい顔)]

トップスとボトムetc や 120センチのパールネックレスもプレゼントしてくれてありがとうね[揺れるハート]

最後になりましたが お祝いのメールや電話をくれたお友達や従姉妹や父母妹~[exclamation]ありがとう[exclamation×2]

39歳だけに・・・・・・・・サンキュー[exclamation][exclamation][exclamation] (笑)


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