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天下無敵 ☆ 高井田系中華そば・尺2杯・麺太め [ラーメン]

さて夕食は~~~ちょうどお昼頃 吉滝を見にく時に通って 駐車場が満車だった【天下無敵】に行く事にしました[るんるん]

調べてみると・・・"麺屋天下無敵 舞狂本店" が "麺屋天下無敵 八木本店" として2ヶ月程前にオープンされたようです[exclamation]

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場所が うろ覚えで・・・夜だから見つけられるかな[exclamation&question]  と不安でしたが 暗い夜道に灯りとビリケンさんが目立っていて すぐにわかりましたよ(笑)

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店内の あちらこちらをパチリさせてもらいました~[カメラ]

座った席から見た 入り口のほう[目]

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後ろには 荷物を置くスペース[目]

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お店の奥には お座敷もあります[目]

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天井には サインが[目]

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・・・実は 私もサインを書くように促されましたので~2度目に言われた時に 恥ずかしながら書かせてもらっています[わーい(嬉しい顔)]

お客様との つながりを大切にされているお店だなぁ~って思いました[手(パー)]

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換気扇にも文章が[目]

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割りばしが 蓋つきの入れ物に入っているのって清潔感があっていいな[グッド(上向き矢印)]

お風呂上りにたっぶり水分を摂っていましたが~~~ここではレモン水だったので嬉しかったな[るんるん]

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さぁ~どのラーメンをいただきましょうか[グッド(上向き矢印)]

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こちらのお店ならではのラーメンがいただけるようでワクワクします[exclamation]

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醤油の尺の量が選べたり 麺も細麺が用意されていたりするようでしたが 私達は こちらのお店ならではのラーメンをいただくことにしましたよ[グッド(上向き矢印)]

注文すると 店長の手で私達の麺が湯がかれ始めました[目]

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しばらくして 醤油とラードが入った器の底が温め始められました[目]

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ちょうどラードが溶けて 器の底が温まったくらいのタイミングで スープが足されて~~~

もぅ1人のスタッフが 店長に菜箸を渡して 連係プレーで仕上げられていきました[わーい(嬉しい顔)]

菜箸を渡す所~~~なんだか手術室のドクターとオペ看のようで 見とれちゃった[グッド(上向き矢印)]

私も お料理する時に そんな助手が欲しい(笑)

主人は やっぱり【チャーシューメン】[ひらめき]

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「わぉ[exclamation]」って 言っちゃった(笑)

チャーシューのボリュームはもちろん[exclamation] 葱の切り方も独特ですよね[手(パー)]

カウンター越しに渡されるのではなくって わざわざ席の後ろへ回って運んでこられましたよ[わーい(嬉しい顔)]

私は普通に【中華そば】[ひらめき]

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葱は こんな太く切られていても スープの温度で ちょうどいい歯ごたえになります[黒ハート]

もやしの茹で時間は 推定40秒[exclamation] シャキシャキ感が心地いい[黒ハート]

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尺2杯分の醤油ですが 山歩きや温泉・サウナで汗をかいた後の私達にはピッタリの味[黒ハート]

麺は しっかり太麺で 心地いい硬さ[黒ハート]

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麺が太かったせいか 同じ重さでも食べる分量が少なく感じた(笑)

角切りのチャーシューも かくれんぼしていました[目]

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主人のチャーシューメンにも 角切りチャーシューは入っていたようですよ[exclamation]

私のチャーシューは 片側が分厚くって大当たりでした(笑)

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メンマもしっかり入っていましたよ~ん[目]

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器の下の お盆までパチリさせてもらいました(笑)

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駐車場に 車が入ってくるのが見えると「お客さんご来店です[exclamation]」「ありがとうございます[exclamation]

って店内で丁寧に ご挨拶されていて 元気ハツラツです[わーい(嬉しい顔)]

気持ちよくお腹いっぱいになりましたぁ~そして盛大に見送っていただきました[るんるん]

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トリップノートに私の記事が公開されました[ひらめき]

1日たっぷりと出石を楽しんでいただけるように 色んなスポットをご紹介しています[わーい(嬉しい顔)]

ぜひ ご覧になってくださいね~[るんるん]





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コメント 10

トレンダー櫻井

お店からサインを求められるなんてもう常連さんですね(^^♪
by トレンダー櫻井 (2017-05-27 06:17) 

song4u

チャーシューメン、
本当に「わぉ!」ですね。食べた~い!!
by song4u (2017-05-27 09:13) 

かずのこ

おいしそう!
by かずのこ (2017-05-27 10:26) 

Take-Zee

こんばんは!
美味しそうなラーメン・・・
私は食べに行きたいのですが家内が嫌な顔します。

by Take-Zee (2017-05-27 19:17) 

ma2ma2

ラーメンは美味しいですね!
昨日も六本木で食べました(^^)
今日は皿うどんを長崎で食べました!

by ma2ma2 (2017-05-27 21:10) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男

イザと言うときのサインの練習しておかないといけませんね。
チャーシューでかいね。。
ネギも太くて最高ですね。。
やはり、中華そばがいいかな。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2017-05-27 21:59) 

ひろし

うっ、中華はパスさせてください(^^;)
今日はコメント勘弁・・・

by ひろし (2017-05-28 08:50) 

kuwachan

チャーシューがたっぷりと入っていて美味しそうです。
時間がそろそろお昼ということもあって、思わずごっくんしてしまいました。
by kuwachan (2017-05-28 11:46) 

すーさん

ステキなラーメン屋さんだー(*'▽'*)!。
おもてなしの心づかいがそこかしこに・・・。
ラーメン屋でサインを求められることって
滅多にない(?)のでお互いに記念になりましたね^^♪。
by すーさん (2017-05-30 19:27) 

まき

☆ご訪問くださいました皆さま♡ "関西食べ歩き" をクリックして応援してくださった皆さま♡ ありがとうございました!

☆トレンダー櫻井さん:写真撮影の許可をいただいて あちこちをパチパチさせてもらって お喋りしたりしていたからでしょうねぇ(*^。^*)

☆song4uさん:ボリュームありますよね♪ もっと近いと嬉しいのですが。。。

☆かずのこさん:美味しかったです~♥♥(o→ܫ←o)♫ღ

☆Take-Zeeさん:お昼に通りがかった時に人気がありそうだったので あの日は 私がラーメンをリクエスト!
奥様も人気店なら いらっしゃるでしょうか・・・?

☆ma2ma2さん:それぞれ美味しそうですね(#^.^#)

☆なんだかなぁ~!! 横 濱男さん:いま振り返るとサインと言うと~大げさで恥ずかしぃです。。。
私は 次に行ったら "チャーシューメン" を注文すると思います(●^o^●)

☆ひろしさん:アラアラ・・・やっぱり中華はダメなのですね(>_<)

☆kuwachanさん:あははっ!私も いま夕食前なので ごっくん状態です(笑)

☆すーさん:ラーメン屋さんで言えば 近所の塩元帥っていうお店の接客も 付かず離れずで好きなのですが こちらのお店の接客は 更に好きでした(^O^)
色々と 思い出に残っているお店です!
by まき (2017-06-12 18:03) 

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